Базилік синій 100 г

Базилік - це дуже смачна і корисна рослина, яка відноситься до роду Ясноткових.

Батьківщиною базиліка вважають тропічну зону Азії.

У світі існує велика кількість видів цієї рослини, але найпоширенішими є зелений і синій базилік.

Основна відмінність цих прянощів в кольорі, і в тому, що синій базилік має більш різкий і насичений аромат. Смак базиліка свіжий, трохи пряний і з гірчинкою.

Синій базилік містить у собі білки, вуглеводи, трохи жирів, ефірні олії, велику кількість вітамінів і мікроелементів.

Рослина користується великим попитом в кулінарії, а так само медицині і косметології.

У кулінарії базилік вважається однією з універсальних трав. Її можна не тільки додавати в страви, але і прикрашати їх.

• Базилік додають в різні страви з овочів, м'ясні та рибні страви.
• Чудово поєднується пряність з куркою, макаронами, яйцями, сиром.
• Духмяну траву можна додавати в супи, борщі, бульйони, рагу.
• Без додавання базиліка практично неможливо уявити консервування овочів. Траву особливо використовують при закрутці помідор, огірків,грибів.
• Пряність відмінно підходить для квашення капусти, приготування аджики і різних соусів.
• Базилік чудово поєднується з багатьма прянощами, наприклад такими як розмарин, петрушка, кріп, коріандр, м'ята.

Базилік - спеція не тільки смачна і запашна, але ще й корисна.

• Базилік використовують при високій температурі, так як він здатний боротися з жаром.
• Рослина надає на організм бактерицидну, дезінфікуючу, протигрибкову дію.
• Регулярне вживання базиліка здатне підвищити імунітет.
• Рослина корисна при захворюваннях, пов'язаних з серцем, легенями, при астмі.
• Відвар базиліка радять використовувати при запаленні шкіри на обличчі. Так само зовнішнє застосування рослини допомагає позбутися від висипки, запалень, надають обличчю здоровий колір і рівний тон.
• Базилік допомагає при болю в голові, мігрені, запаморочення.
• Ефірні олії, які містяться в базиліці здатні розчинити маленькі камені в нирках, а так само рятують від гострих болів.
  ​