Пароконвектомат RETIGO B1221i

залишити відгук
  • Основна інформація
  • Опис
  • Характеристики
  • Написати відгук про товар
Пароконвектомат RETIGO B1221i - фото 1
Пароконвектомат RETIGO B1221i - фото 2
Пароконвектомат RETIGO B1221i - фото 1
Пароконвектомат RETIGO B1221i - фото 2
Готовий до відправки
КОД 41121762
604 902 ₴/шт.
+ 6049.02 бала
Оплата частинами або кредит
  • 6
Продавець товару:ТОВ «Епіцентр К»
ТОВ «Епіцентр К»
Основні характеристики
  • RETIGO
    • Бренд:
    • Кількість рівнів:
      • 12 шт.
    • Тип підключення:
      • електричний
    • Керування:
      • сенсорне
Всі характеристики
Опис Пароконвектомат RETIGO B1221i
Приготування
  • Гаряче повітря 30-300 °C.
  • Комбінований режим 30-300 °C.
  • Приготування на пару 30-130 °C.
  • Біоприготування 30-98 °C.
  • Нічне приготування – економія часу та коштів.
  • Порівневий контроль – налаштування часу для рівнів.
  • AHC (Active Humidity Control) – автоматичне регулювання вологості – запорука чудового результату.
  • Опрацьована система пароутворення – чудові результати приготування на парі завдяки двоступеневому підігріву води та рекуперації.
  • Горизонтальне завантаження – безпека і зручність.
  • Дельта T варіння – точність під час приготування.
  • Низькотемпературне варіння – зменшення втрат ваги, поліпшення смакових якостей.
  • Cook & Hold – після закінчення варіння автоматичний перехід у фазу збереження.
  • Golden Touch – ідеальний колір і хрустка скоринка при натисканні однієї кнопки.
  • Автоматичний підігрів/охолодження варильної камери з можливістю завдання необхідної температури.
  • Су-вид, мушка, стерилізація, конфі, копчення – спеціальні програми для сучасної гастрономії.

My Vision Controls
  • 8" дисплей – просте та інтуїтивне керування.
  • MyVision – адаптація, усе необхідне в головному меню.
  • Сенсорна панель – панель відмінно і швидко працює в будь-яких умовах, без механічних елементів і кнопок.
  • Easy Cooking – конвектомат рекомендує технологію відповідно до необхідного результату.
  • 6-ти точковий температурний щуп – шість точок вимірювання для точного контролю температури ядра страви.
  • 1000 програм за 20 етапами.
  • Піктограми – можливість піктограм під програми.
  • Функція Learn – збереження програми з усіма змінами, які були зроблені під час приготування страви.
  • 10 останніх – автоматичне зображення останніх 10 процесів приготування страв.
  • Multitasking – унікальна можливість роботи з дисплеєм під час приготування.
  • Автоматичний запуск – можливість запланувати відкладений запуск.
  • EcoLogic – дані про споживання електроенергії для кожного процесу приготування виводяться на дисплей.
  • Нескінченний час приготування – економія часу під час приготування в годину пік.

Решта обладнання
  • Active Cleaning – економна система автоматичного миття.
  • Дверцята з потрійним склом – мінімальні втрати тепла, низьке енергоспоживання, обмеження опіків.
  • Вентилятор з автореверсом – рівномірність пропікання.
  • Клапан – швидке осушення варильної камери для поліпшення хрустких якостей і красивого кольору, запатентована система осушення повітря.
  • 7 швидкостей вентилятора – контроль швидкості розподілу і циркуляції повітря.
  • Fan Stop – негайна зупинка вентилятора перешкоджає витоку тепла і пари під час відчинення дверцят і запобігає опікам персоналу.
  • Цикли вентилятора – рівномірність у 3 кроках.
  • AISI 304 із нержавіючої сталі – високоякісні матеріали з нержавіючої сталі зі спеціальним покриттям для збільшення терміну служби.
  • Вбудований ручний душ – для легкого чищення, не використовується пом'якшена вода.
  • WSS (Water Saving System) – спеціальна система зливу і вбудований теплообмінник забезпечують дуже низьку витрату води.

Уніфікація підключення
  • Інтерфейс USB – просте відтворення даних всередину і з конвектомата.
  • Ethernet/LAN – можливість підключення до мережі, зв'язок через веб-браузер.
  • Програмне забезпечення VisionCombi – адміністрація програм і піктограм на Вашому комп'ютері, перегляд даних НАССР.

Експлуатаційні записи
Запис НАССР – легкий і безпосередній аналіз критичних пунктів приготування. Повна документація експлуатаційних подій.

Сервіс
Система обслуговування і діагностики – автоматичний аналіз помилок.

Характеристики Пароконвектомат RETIGO B1221i
    • Бренд:
    • Розміри гастроємності (дека):
      • GN 2-1
    • Тип нагрівального елемента:
      • ТЕН
    • Матеріал корпусу:
      • нержавіюча сталь
    • Тип пароутворення:
    • Особливості:
      • 1000 програм по 20 етапів, 6-ти точковий температурний щуп, 8“ сенсорний дисплей, вбудований ручний душ, 7 шквидкостей вентилятора, система автоматичного миття
    • Ширина:
      • 1111 мм
    • Температурний діапазон:
      • 30-300 °C
    • Кількість рівнів:
      • 12 шт.
    • Глибина:
      • 961 мм
    • Тип підключення:
      • електричний
    • Висота:
      • 1343 мм
    • Розмір:
      • 1111х961х1343 мм
    • Тип установки:
      • підлоговий
    • Керування:
    • Колір виробника:
      • сірий
    • Тип гастроємності:
      • GN 2/1
    • Живлення:
      • 380 В
    • Потужність:
      • 36,9 кВт
    • Відстань між рівнями:
      • 65 мм
    • Країна-виробник:
      • Чехія
  • Габарити пакування

    Цей товар складається з 1 упаковки
    • Упаковка №1 (ВхШхГ):
      1582x1228x1040 мм
    • Вага упаковки №1:
      225000 г
Фото Пароконвектомат RETIGO B1221i
Пароконвектомат RETIGO B1221i - фото 1
Пароконвектомат RETIGO B1221i - фото 2
Написати відгук про товар
1(0)
2(0)
3(0)
4(0)
5(0)
0
оцінок (0)

На цей товар ще не залишили відгук, будьте першим!

Пароконвектомат RETIGO B1221i - фото 1
залишити відгук
Пароконвектомат RETIGO B1221i
604 902 ₴/шт.

Популярні запити