Тендерайзер для відбивання м'яса Meat (4202)
- Основна інформація
- Опис
- Характеристики
- Написати відгук про товар
- Доставка у зручний вам пункт «Нової Пошти» за тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
- Доставка у зручний вам пункт «Укрпошти» за тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
- Гарантія:
- 1 міс.
- Бренд:
- Країна-виробник:
- Китай
- Тип:
- тендерайзер
- Матеріал:
- нержавіюча сталь
Пом'якшувач м'яса
- Головним призначенням тендерайзера це додання м'ясу пухкої консистенції, що дозволяє прискорити процес приготування продукту і значно зкономит час роботи кухаря.
- Важливим достоїнством тендерайзера є те, що розпушене з його допомогою м'ясо, краще зберігає свої смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким і соковитим.
При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці сапкою або молотком для м'яса, а сполучні тканини максимально руйнуються.
Теплові хвилі проходять набагато легше крізь тканини розпушеного продукту, тому будь-яке м'ясо без кісток після обробки прожарюється набагато швидше і рівномірніше.
За допомогою паралельних лез - голок на поверхню шматка м'яса наносяться насічки . Надрізи руйнують сполучну тканину і збільшують площу продукту.
Тендерайзер легко миється.
Розпушувач м'яса скорочує час роботи на 40 %.
Тендерайзер для ручної нарізки свинини, телятини, баранини, риби та ін. продуктів.
Конструкція з пластику 24 голками-ножами з нержавіючої сталі.
Сік не витікає, а відбивна майже не стискається. Тендрайзер не травмує самі волокна, як це робить молоток для відбивання. Молоток робить з м'яса кашу, і випливає багато соку, а при використанні тендерайзера сполучна тканина залишається цілою.
Характеристики:
леза – нержавіюча сталь
колір – випадковий
Кількість лез - 24 шт.
Габаритні розміри, - (d) 51 мм x (H) 188 мм
Принцип роботи :
1.Додайте м'ясо на обробній дошці з дерева або пластику.
2. Відбийте м'ясо з допомогою інструменту до отримання потрібного результату.
Уникайте попадання лез на кістки.
Великі шматки м'яса слід відбивати з двох сторін.
В процесі відбивання можна додати спеції.
Леза інструменту введуть їх усередину м'яса.
- Гарантія:
- 1 міс.
- Бренд:
- Інше
Основні характеристики Тендерайзер для відбивання м'яса Meat (4202)
- Ціна:77 ₴/шт.
- Країна-виробник:
- Китай
- Тип:
- Матеріал:
- нержавіюча сталь
Розмір та вага
- Довжина:
- 18.8 см
- Ширина:
- 5.1 см
Додаткова інформація
- Колір виробника:
- нержавіюча сталь із чорним
- Упаковка:
- без упаковки