Суміш спецій MTR Пуліогар до тамариндового рису та макаронів 200 г

Puliogare, також іноді пишеться як "Puliyodarai" або "Tamarind Rice", є популярною стравою Південної Індії. Це страва з рису, яка має характерний кислуватий смак завдяки основному інгредієнту, який є тамариндовою пастою. Назва «Puliogare» походить від поєднання двох тамільських слів: «Puli», що означає тамаринд, і «Sadam», що означає рис. Блюдо відоме своїм сильним смаком і часто готується як закуска, на пікнік або як частина святкових трапез. MTR puliogare mix дуже простий у приготуванні, злегка обсмажте суміш спецій на олії та додайте відварений рис. Для додаткового аромату додайте смажений кешью.

Це швидкий спосіб додати трохи смаку звичайному рису. Тамариндовий рис зазвичай їдять з паппадумами, чатні та пікулями.

Корисна порада: Найкраще смакує з пападом, йогуртом і кокосовим чатні.

Порошок Puliogare від MTR Foods також можна використовувати для приготування пікантної страви з макаронів або вермішелі.

Інгредієнти: тамариндовий концентрат (19%), цукор, арахіс (12%), кокос, сіль, коріандр, червоний перець чилі, листя каррі, антизлежувач кремнезему (INS 551), кунжут, гірчиця, чорний перець, пажитник, регулятор кислотності винна кислота (INS 334), Грамдхал, Куркума, Блекграм Дал, Кмин, Асафетида.