Сухі турбо дріжджі PuriFerm UK-24 175 г

Puriferm UK-24 – це високоякісні винокурні дріжджі, пристосовані для швидкого бродіння цукру. Їм потрібно лише 24 години, щоби перетворити 6 кг цукру на 14% спирт. Вони забезпечують чисті результати бродіння, завдяки чому кінцевий продукт має набагато кращий смак і аромат. Щоб забезпечити їм найкращі умови роботи, підтримуйте температуру близько 25°C.

Використання Puriferm UK-24:

Залийте 21 літр води у ємність для бродіння, температура 35°C.

Насипте 6 кг цукру і перемішуйте до повного розчинення.

Дріжджі додайте безпосередньо до налаштування.

Ферментація при 20-30°С (бажано 25°С) протягом 24 годин.

Інгредієнти: дріжджі, поживні речовини, витамини, мікроелементи.

Примітка:

Через дуже бурхливий процес бродіння важливо забезпечити достатньо місця у ферментері - бажано 30-літровий контейнер для бродіння на 21 літр затвердіння. Кришку каністри потрібно розміщувати вільно.

Під час використання повітряного шару не використовуйте бродильну трубку або пробку.

Після закінчення бродіння рекомендуємо освітлювати сусло.
Освітлення звичайно робить сусло значно красивіше, а смак стає більш згладженим.

Характеристики:

Цукор 6КГ
Тривалість процесу бродіння 1 Днів
Температура бродіння 20-35 ° С;
Фортеця% 14%