Рис басматі 100 г

Рис басматі (пропарений) - це дуже корисний рис, який відносять до ароматичних сортів. Його ще називають королем рису. Продукт має вишукану, довгасту форму і ніжний аромат попкорна і горішків. Рис культивується в Індії, Китаї, Америці та Євразії. Рис басматі містить багато корисних речовин. Крім маси клітковини в ньому присутні кислоти, амінокислоти, вітаміни, макро і мікроелементи. Білки - 8 г, жири - 3 г, вуглеводи - 77 г. Калорійність рису - 370 ккал на 100 грам.

Відмінність сорту басматі від звичайного рису в тому, що його витримують 1 рік. За рахунок цього у нього тверді зерна, які не втрачають свою форму при варінні.

Користь і шкода рису басматі

• Оскільки в крупі багато клітковини він чистить кишечник від шлаків і токсинів, покращує травлення.
• Корисний даний сорт рису людям з цукровим діабетом, оскільки від регулює цукор в крові.
• Даний продукт - екологічно чистий і тому в ньому немає шкідливих речовин і небезпечних металів.
• Рис поповнює енергію організму, за рахунок того, що в ньому багато глюкози.
• Оскільки продукт здатний виводити зайву сіль з організму, лікарі рекомендують його людям у яких хвороби нирок.
• Регулярне вживання рису покращує стан шкіри.
• Рис рятує від переїдання, тим самим допомагає скинути вагу і дуже добре насичує організм.

Шкода, що може принести рис басматі

Не рекомендується продукт при індивідуальній непереносимості, а так же діткам до трьох років. Крім цього, не варто зловживати рисом, якщо ви худнете.