Профессиональная машинка для заворачивания голубцов и долмы DOLMER (D-25364)

Машинка Dolmer дивовижний універсальний прилад, який самостійно згортає напівфабрикати, наприклад, голубці, різного розміру. Ви зможете перетворити рутинну роботу на справжнє задоволення. Дії гранично прості - покладіть капустяний або виноградний лист на прилад, зверху накладіть фарш, після все разом слід помістити в спеціальний отвір в Dolmer. Плавно рухайте каретку, щоб зробити напівфабрикат. Апарат для загортання кулінарних виробів Dolmer розроблявся з метою полегшення праці, скорочення часу і поліпшення якості кінцевого продукту. Пристрій для голубців Dolmer можна використовувати в домашніх умовах, в кафе і ресторанах, в невеликих виробничих цехах. Дольмер не вимагає особливих навичок експлуатації та знань, безпечний у використанні. Буквально через кілька спроб, дотримуючись правил, описані нижче, Ви вже будете зі спритністю загортати долму, голубці високої якості. Перед установкою машинки на робочу поверхню, зволожите стрічку. Протріть вологою ганчіркою робочу поверхню, на яку буде встановлений Dolmer. Застосування машинки для загортання голубців і долми Dolmer: Покладіть підготовлений виноградний лист глянсовою стороною до стрічки поверх пристрою так, щоб початок листа лежало на верхній кромці каретки стебельком до верху, а інша велика частина, на самому пристрої. Покладіть чайною ложкою необхідну кількість фаршу на кромку листа, акуратно вдавлюючи все разом в віконечко під стрічкою. Початкова частина листа разом з фаршем і стрічкою повинна повністю вкластися в віконечко, а більша частина - залишитися на робочій поверхні Dolmer-а. Помилково, коли фарш або іншу начинку вкладають в середину листа, фарш повинен лежати на краю листа в спеціальному поглибленні, це дуже важливо для нормальної роботи Dolmer. Таким чином, у вас вийде щільно загорнутий, правильної, циліндричної форми продукт. Однією рукою притримуючи пристрій за основу, а іншою рукою тримаючи ручку каретки, плавно продвигайте каретку вперед до упору. В процесі просування каретки автоматично формується продукт ідеальної циліндричної форми, який переміщається самостійно в приймальний лоток, звідки викладається в каструлю.