Пергамент для випічки Utec-Pack 50 г/м2 84 см x 50 м (11664830)

Пергаментний папір є екологічно безпечним матеріалом, який чудово підходить для використання в харчовій промисловості, у тому числі для випікання, зберігання, смаження та приготування їжі на пару. Також пергаментний папір підходить для сервірування столу та виготовлення під цукерки. Пергаментний папір має низку унікальних властивостей, які роблять його ідеальним для використання в харчовій промисловості:

Пергамент виготовлений у Чехії і має ширину 840 мм, довжину 50 метрів та вагу 2,1 кг. Пергамент має щільність 50 г/м2 і відрізняється властивостями волого- та термостійкість та жиронепроникності.

Пергамент у рулонах можна використовувати для:

• Для випічки - пергаментний папір використовується для виготовлення різних видів випічки, таких як печиво, булочки, кекси і т.д. Папір допомагає запобігти прилипанню продуктів до поверхні і полегшує їх видалення з форми. . Папір володіє водовідштовхувальними властивостями і запобігає проникненню жирів на поверхню упаковки. Вона запобігає прилипанню продуктів і допомагає зберегти їх форму. . Вона зберігає вологу та аромати, і запобігає проникненню жирів.

• Для зберігання продуктів - пергаментний папір може використовуватися для зберігання харчових продуктів у холодильнику або морозильній камері. Вона запобігає прилипанню продуктів один до одного і допомагає зберегти їх свіжість. вафлі і т.д. Папір запобігає прилипанню кондитерських виробів до поверхні та полегшує їх видалення. т.д.

Пергамент харчової в рулонах має низку унікальних властивостей, які роблять її ідеальною для використання при випіканні:

• Вона жаростійка і не втрачає своїх властивостей при високих температурах, що дозволяє використовувати її для випікання печива, кексів, пирогів та інших страв.
• Папір водонепроникний і не пропускає жири, що робить його ідеальним для приготування смажених продуктів, таких як картопля фрі або курка.
• Вона не прилипає до їжі, що робить її кращою альтернативою олії для змащування форм перед випіканням.
• Завдяки пергаменту готова випічка легко виймається з форми , що скорочує час на миття посуду та зберігає форму виробу.
• Папір також є волого- та термостійким, що дозволяє використовувати його для приготування страв у пароварці або для зберігання продуктів.