Приправа Перець червоний стручковий 2 кг

Червоний стручковий гострий перець - це плоди тропічного чагарника, сімейства Пасльонових.

Батьківщина червоного стручкового перцю тропіки Америки. Зараз рослину можна зустріти в садах і городах по всьому світу.

Користь червоного стручкового перцю велика, оскільки в ньому містяться вуглеводи, вітаміни В, А, С, К, жирні кислоти, мінерали, ефірні масла і велику кількість капсаїцину.

Застосовують стручковий перець в кулінарії, народній та офіційній медицині.

Кулінарія без перцю просто немислима! Червоний стручковий перець можна використовувати свіжим, сушеним, смаженим, тушкованим, а так само маринованою.

Перець стручками додають страви з різноманітних овочів, салати, супи, борщі, м'ясо, піцу, маринади, консервацію.

Із стручкового перцю готують гостру аджику, соус "Табаско". Мелені плоди перцю є важливою складовою суміші спецій "Каррі".

Господині, що б зберегти плоди на зиму нанизують перець на нитку і підвішують в сухе місце.

Давайте поговоримо про користь червоного стручкового перцю

• Пряність здатна знімати головні болі і мігрені.
• Пекучий червоний перець допомагає зменшити біль при таких хворобах як артроз, артрит і подагра.
• Капсаїцин, який містить перець, здатний подолати гайморит, очистити дихальні шляхи і усунути алергію.
• Червоний перець має протизапальну дію на організм, знижує біль у суглобах, запалення, гематоми, допомагає при обмороженнях.
• Перець чилі добре допомагає при застуді, грипі, бронхіті, гаймориті.Його можна додавати в їжу або робити на його основі пластирі.
• Завдяки великим вмістом капсаїцину перець корисний для шлунка. Він знімає запалення кишечника, усуває напади діареї.
• Вченими доведено, що капсаїцин, здатний вбивати ракові клітини.
• Червоний перець корисний тим, що сприяє схудненню. Він підвищує обмін речовин і позбавляє нас від зайвих калорій.
• Рекомендують червоний перець для профілактики хвороб серця.
• Червоний перець радять вживати при відсутності апетиту.

Крім користі, червоний стручковий перець може принести і шкоду. Надмірне вживання може призвести до обоження слизової шлунка, в результаті може виникнути печія і біль.
Не рекомендують вживати спецію людям, що страждають гастритом, виразкою шлунка.

Купити червоний перець стручковий відмінної якості можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною.

На фото вище можна побачити як виглядає пряність.

Сушений стручковий перець можна купити як оптом так і в роздріб від 100 грам.