Перець Bird Eyes 500 г (1351858)

Перець Bird Eyes (Пташине окоабо очіптиці) - це один з пекучих сортів перцю чилі. За шкалою гостроти він має 100 000 - 225 000 одиниць. Це звичайно менше, ніж у хабанеро, але гостріше ніж у халапеньйо. Перець Bird Eyes мають маленьку овально-конусну форму, довжиною від 1 до 3 сантиметрів.Даний сорт перцю потрапив до нас з Гайани - країна в Південній Америці. У промислових масштабах перець стали вирощувати в Австралії, Малавії, Уганді, Індії та Зімбабве.Перець має багатий склад, що робить його дуже корисним продуктом. Перець Bird Eyes містить в собі білки, жири, вуглеводи, клітковину, вітаміни А, В, С, К, макроелементи і мікроелементи.Рекомендують до вживання при проблемах зі шлункомПом'якшує і навіть позбавляє від зубних болівПерець Bird Eyes знижує апетит, допомагає позбавитися від зайвої ваги Обмеження щодо вживання Використання перцю Пташинеоко в кулінаріїДуже популярний даний продукт у в'єтнамській кухні. Його використовують у всілякі супи, салати, смажені страви. Перець додають в багато соуси, маринади.Широко цінується даний сорт перцю в тайської кухні. Він відмінно поєднується з тайським каррі, тайськими салатами, з рисом, м'ясом і морепродуктів.