Паста кокосова Targroch 500 г (48552789)

Кокосова паста 100% натуральна Кокос залишається дуже екзотичним продуктом польської кухні. Його називають горіхом, хоча за зовнішнім виглядом і смаком він істотно відрізняється від інших представників цієї групи. На відміну від них, у нього не їстівна серцевина, а вода і солодка і трохи жирна м'якоть. Саме з цього готують смачну кокосову пасту, яку також називають кокосовим мусом.

1 рослина – багато можливостей

Цей найбільший горіх у світі є плодом кокосової пальми. Іншими мовами його назва перекладається як «дерево, що задовольняє всі потреби життя» і «дерево з тисячею застосувань». Дійсно, жодна частина цієї рослини не витрачається даремно. Сам плід має вражаючу кількість застосувань. Товста волокниста лушпиння використовується для створення дуже оригінальних і екологічних виробів ручної роботи, таких як горщики для квітів або світильники.

Якщо ми повинні, ми повинні!

Кокосова паста не так широко відома, як кокосова стружка, вода, олія чи молоко. Однак він має набагато більше застосувань, виступаючи в якості основи, з якої можна готувати інші домашні кокосові продукти. На відміну від самого кокоса, він недорогий, ефективний і широко доступний. Його може відкрити кожен, що не так очевидно у випадку з кокосом. Крім того, кокосовий мус не містить жодних штучних речовин, підсолоджувачів, барвників та консервантів, які зазвичай містяться в кокосовій стружці та молоці. Він складається виключно з меленого ендосперму. В умовах охолодження стає твердим, а при термічній обробці набуває ніжної кремоподібної консистенції. Його смак - квінтесенція кокоса - тонка солодкість.

Як використовувати кокосовий мус?

- саме так, як вам подобається! Кокосова паста дає практично необмежені кулінарні можливості. Підкреслює смак солодких і солоних страв. Ви можете додати його до азіатського каррі, домашнього рисового пудингу, вівсяної каші на сніданок або домашнього морозива в більш здоровій версії. Ніщо не заважає приготувати з нього домашнє кокосове молоко. Для їх отримання просто змішайте воду і мус у відповідній пропорції. І все!

Смачно, але чи цінно?

М'якоть кокоса є джерелом клітковини, що відповідає за відчуття ситості, а також забезпечує найнеобхідніші мінерали, такі як калій, магній і залізо. Він містить вітамін D - особливо важливий у холодну погоду - і K, який підтримує роботу мозку та допомагає концентрації. Кожен, кому подобається його смак, може насолоджуватися ним без провини - цілий рік.

Інгредієнти

100% паста з м'якоті кокоса