Куркума мелена преміум Міністерство Спецій 200 г
- Основна інформація
- Опис
- Характеристики
- Написати відгук про товар
![МІНІСТЕРСТВО СПЕЦІЙ МІНІСТЕРСТВО СПЕЦІЙ](https://cdn.27.ua/sc--media--prod/default/1a/38/9b/1a389b91-006b-48cb-a47e-c72326065058.jpg)
- Доставка
- Нова поштаза тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
- Укрпоштаза тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
- Meest ПОШТАза тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
- Маса:
- 200 г
- Вид:
- куркума
- Призначення:
- до аджики,
- до барбекю,
- до страв азіатської кухні,
- до страв техасько-мексиканської кухні,
- до борщу,
- до других страв,
- до грибів,
- для діпів,
- до карі,
- для заливної риби,
- до консервації,
- до курки,
- до маринаду,
- до моркви по-корейськи,
- для перших страв,
- до омлету,
- до рису,
- до риби,
- до сала,
- для спредів,
- до шашлику,
- до випічки,
- універсальна,
- до індички
Куркума належить до сімейства імбирних і серед інших прянощів рослинного походження їй важко залишатись непоміченою, адже її видає характерний золотистий колір, який забарвлює інші продукти. Зі всієї рослини використовується лише корінь. Його спочатку висушують, а потім перемелюють, перетворюючи в потужний цілющий засіб, адже користь куркуми просто надзвичайна. З’явилась пряність вперше в Індії, де її використовували в якості барвнику, проте зараз вона знайшла застосування в кулінарії та медицині.
Хімічний склад пряності багатий на вітаміни С, В1, В2 та В3, йод, кальцій, залізо і фосфор. Куркумин, який містить корінь куркуми, здатен пригнічувати ріст та запобігати утворенню злоякісних клітин. Її здавна використовували в Аюрведі для очищення крові, а сучасна медицина підтвердила доцільність подібного використання наявністю властивостей, схожих на натуральні антибіотики.
Мелена куркума на кухні
Барвник, прянощі та ліки в одній спеції зробили цю спецію незамінною в багатьох кухнях. Це обов’язкова складова індійського, японського та інших варіантів карі, проте застосування куркуми в кулінарії не обмежується цим, її додають до:
- рису;
- бульйонів;
- супів;
- рибних та м’ясних страв;
- омлетів;
- страв з яєць;
- масла;
- соусів.
Цей чудовий харчовий барвник — справжня знахідка для кондитерів, адже вона не лише забарвлює страви в приємний жовтий колір, а й дозволяє збільшити термін зберігання.
До того ж застосування куркуми під час приготування страв зумовлено величезною користю приправи. Вона підсилює секрецію жовчі та допомагає нормалізувати травлення, надзвичайно ефективна для профілактики та лікування втрати апетиту, дискомфорту в шлунку, підвищеного метеоризму, здуття живота, нудоти та безлічі інших проблем травної системи.
Країна-виробник: Індія.
- Склад:
- Куркума мелена преміум
Основні характеристики Куркума мелена преміум Міністерство Спецій 200 г
- Ціна:90 ₴/шт.
- Бренд:
- Міністерство спецій
- Призначення:
- до аджики,
- до барбекю,
- до страв азіатської кухні,
- до страв техасько-мексиканської кухні,
- до борщу,
- до других страв,
- до грибів,
- для діпів,
- до карі,
- для заливної риби,
- до консервації,
- до курки,
- до маринаду,
- до моркви по-корейськи,
- для перших страв,
- до омлету,
- до рису,
- до риби,
- до сала,
- для спредів,
- до шашлику,
- до випічки,
- універсальна,
- до індички
- Маса:
- 200 г
- Помел:
- мелений
- Додаткові характеристики:
- Натуральні, Вегетаріанські, Без домішок
- Упаковка:
- дой-пак
- Термін зберігання:
- 12 міс.
- Вид:
- Країна-виробник:
- Індія
![Куркума мелена преміум Міністерство Спецій 200 г - фото 1 Куркума мелена преміум Міністерство Спецій 200 г - фото 1](https://cdn.27.ua/sc--media--prod/default/0f/8c/25/0f8c256e-f2f0-451e-a052-8b15dfe7a9ed.jpg)