Кухонний ніж Fissman Kensei Hanzo Деба 180 мм (2581)

Традиційний японський ніж Деба FISSMAN KENSEI HANZO 6"- має легковпізнавану форму клина і потовщене лезо, по обуху якого можна завдавати ударів рукою. Його основне призначення - первинне обробка морської та річкової риби, відсікання хвостів і плавників. де риба та морепродукти це основа поживного раціону.Придбати такий ніж стоїть на будь-яку кухню, де часто і із задоволенням готують дари моря Стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. з натурального дерева і вимагає дбайливого поводження Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості.

Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть чистою тканиною насухо. Не мити в посудомийній машині. Будь ласка, дотримуйтесь рекомендацій щодо догляду, і ніж прослужить Вам довго. Цей виріб відповідає всім стандартам безпеки та гігієни.

Бренд: Fissman (Данія)

Артикул: FS 2581

Серія: Kensei Hanzo

Призначення: ніж деба

Вага, гр: 181

Довжина, мм: 310

Довжина леза, мм: 180

Товщина обуху, мм: 3.8

Матеріал леза: нержавіюча сталь

Марка сталі: AUS-8

Тип ріжучої кромки: плейн

Кут заточки, гр.: 15-17

Твердість, HRc: 56-58

Форма заточки: одностороння

Оздоблення леза: satin

Матеріал ручки: дерево

Матеріал больстера (тильника): поліпропілен

Тип монтажу рукояті: всадний глухий

Колір ручки: дерево світле

Можна мити у посудомийній машині: ні

Гарантійний термін: 12 місяців

Пакування: картонна коробка

Вага упаковки, гр.: 363

Розмір упаковки, см: 37х9х3,5