Кава в зернахDallmayr Ethiopia 500 г

Основою кави Ethiopia Dallmayr з незвичайним, вишуканим ароматом, що нагадує запах трав, стали найблагородніші кавові зерна арабіки, які вирощені виключно в Ефіопії – батьківщині кави. Його відмінна риса - терпкуватий, насичений смак з легким, приємним квітковим відтінком. Ethiopia Dallmayr унікальна, зібрана вручну кава найвищої якості вражає ароматом диких трав, гармонійно доповнених запахом лемонграсу та ноткою темного шоколаду.

Особливості кави Ethiopia Dallmayr:

• Середня обсмажування зерна

• Середній помел

Способи приготування:

•У чашці

•У турці

•У френч-пресі

•В автоматичних кавомашинах

• У кавоварках крапельного типу

Склад: 100% арабіка.

Дім делікатесів Dallmayr – сімейне підприємство, яке продовжує розвивати традиції високої якості з 1700 року. У своїй історії бренд Dallmayr постачав продукцію прямо до двору баварських королів. На даний момент Dallmayr є постачальником Баварського королівського будинку, а також є одним із найпопулярніших об'єктів у Мюнхені: тільки відділ кави з року в рік відвідують 2.8 млн людей з Мюнхена та з усього світу.Кава Dallmayr входить до топ-10 брендованих товарів серед напоїв та продуктів харчування у Німеччині. На обжарювальних фабриках Dallmayr щорічно обсмажується понад 80 тисяч тонн кави, яка надходить для продажу на прилавки магазинів, а також поставляється безпосередньо в готелі, бари та ресторани. Крім того, кава Dallmayr активно реалізується через вендингову систему. Кава Dallmayr зараз поставляється до 46 країн світу.

Відмінні риси виробництва Dallmayr: • Підготовка кавового зерна до обсмажування методом промивання. Важливість такого методу полягає в тому, що шкірка, м'якоть та клейковина з кавової ягоди видаляється до етапу сушіння кавових зерен. • Dallmayr не застосовує метод швидкого обсмажування (High Yield = швидке випалення)‏ • Обсмажування у невеликих кількостях • Технологія обсмажування, що щадить, гарантує неповторний смак кави з Dallmayr повним збереженням аромату від початку виробництва і до готової чашки кави.

Переваги кави Dallmayr: • Безліч купажів та способів приготування для найвибагливішого споживача • Для любителів кави, що чутливо реагують на її окремі компоненти, фахівці кавового будинку Dallmayr розробили спеціальний сорт Prodomo, який звільнений від дратівливих і гірких речовин, що важко засвоюються (наприклад, кавовий віск) • Виробництво тільки в Німеччині • Використання старовинних рецептів обсмажування кави та складання кавових блендів • Постійний контроль на всіх етапах виробництва, що забезпечує дотримання стандартів якості кави Dallmayr • Без ароматизаторів та добавок • Гарантія справжньої німецької якості