Кава Перу 100% арабіка в зернах свіжообсмажена з клапаном 250 г

Висота зростання: 1500 - 1800 м над рівнем моря.

Майже вся кава, яку виробляють у Перу, вирощується на екологічно чистих плантаціях за особливими технологіями. Під час вирощування не використовують хімічні речовини, що дозволяє поширювати виробництво органічної кави.

Ідеальний клімат та ґрунтові умови дозволяють отримати каву з неповторним смаком та ароматом. Вишуканий смак кави з Перу відрізняється насиченими нотками шоколаду та горіха, а також легкою кислинкою, що додає напою особливого шарму. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує неповторність смаку та аромату у каві.

Як правильно зберігати каву :

Щоб ефективно зберігати каву, важливо розуміти фактори, які можуть погіршити її свіжість і смак. Ось головні вороги свіжості кави:

• Повітря: кисень є одним із головних винуватців розкладання кавових зерен. Вплив повітря може призвести до окислення, внаслідок чого зерна швидко черствіють.
• Світло: тривалий вплив прямого сонячного світла або яскравого штучного світла може прискорити псування кави, викликавши хімічні реакції та змінивши її смак.
• Волога: кавові зерна легко вбирають вологу з навколишнього середовища, що може призвести до зростання цвілі та втрати смаку.
• Тепло: Високі температури можуть прискорити процес старіння кави, внаслідок чого вона втрачає свої смакові компоненти та стає м’якою.

Рекомендації по зберіганню:

• Найкраще зберігати каву в спеціальних фольгованих пакетах із зіплоком і клапаном дегазації (ми саме продаємо в таких)
• Друге місце щільно закрита скляна та керамічна ємності.
• Кухонна шафа чи інше темне місце – буде ідеально для зберігання кави.
• І ніколи не зберігайте каву в холодильнику.