Каструля чавунна з підставкою Brizoll H-03-Д 0,3 л (9-6-3020169)

Каструля на дерев'яній підставці Brizoll універсальна, її можна використовувати для газових, електричних та індукційних плит. Каструля та кришка виготовлені з литого чавуну. Чавун є екологічно чистим матеріалом. ;м'яса, овочів, риби, соусів та ін.

Характеристики:

Матеріал каструлі: чавун

Матеріал кришки: чавун

Матеріал підставки: дерево (вільха)

Об'єм: 0.3 л

Діаметр: 10 см

Висота стінки: 6 см

Товщина дна: 4,5 мм

Товщина бортів 3,5 мм.

Розмір підставки: 330х175х75 мм

Вага: 1,4 кг

Виробник: Brizoll

особливості:

Чавун має дуже високу теплоємність, що дозволяє розігрів до високої температури, на відміну від алюмінію, який має більш високу тепловіддачу та досягти таких температур не може. А це потрібно коли ми говоримо про випічку млинців або приготування на грилі.
Чавун має низьку теплопровідність. Чавунний посуд повільно гріється і довго зберігає тепло, розподілене масивними стінками досить рівномірно, що дозволяє отримати так званий ефект печі. Це особливо цінна якість для страв, які потребують тривалого приготування.
Посуд із чавуну ідеальний для смаження, гасіння: овочеве рагу, каші, сирне фондю, тушковане м'ясо в казанках, м'ясо, риба, овочі на грилі, млинці на сковороді. Не дарма кухарі-професіонали використовують у своїй роботі саме посуд із чавуну.

• Об'єм каструли: 0.3
• Діаметр каструли: 10 см
• Висота каструли без кришки: 6 см
• Товщина стінок посуду: 44 684 мм.
• Тип: Каструля
• Матеріал: чавун
• Колір чорний
• Кришка: Є
• Ручка: Є
• Підходить для миття в посудомийній машині: ні
• Кришка з отвором для виходу пари: ні
• Тип плити: Газова | Склокерамічна | |індукційна | Електрична
• Спосіб кріплення ручок: Литі (ціліснолиті)
• Використання в духовці: так