Гастрономічна ємність Benson з нержавіючої сталі з кришкою 33x27x15 см (BN-1061)

Гастроємності – універсальна система лотків, контейнерів, ємностей для харчових продуктів. Виготовлені вони зазвичай з нержавіючої сталі – класичні металеві лотки, що дозволяє суттєво збільшити їх термін експлуатації та покращити функціональні характеристики.

Нержавіючі ємності витримують температуру від - 40 ° С до + 300 ° С, їх можна мити в посудомийних машинах і зручно складувати чаркою одна в одну, коли не використовуються, так вони займають мінімум місця.

Так само поширені та користуються попитом ємності з полікарбонату та алюмінієві з антипригарним покриттям.

Гастроємності призначені:

для смаження всіляких страв у конвекційних та пароконвекційних печах;

для приготування на пару використовують перфоровані ємності з нержавіючої сталі;

для магазинів як лотки для викладання м'яса, риби, напівфабрикатів, салатів у холодильних або теплових вітринах для готових страв;

для доставки готових страв;

для зберігання заготовок у холодильних та морозильних шафах;

для кейтерингу при виїзному обслуговуванні та на фуршетах;

для торгівлі на ринках та в павільйонах.

для виїзної торгівлі.

Розмір: 33*27*15 см