Деко алюмінієве Brillis 530х325х15 мм товщина 1,5 мм (7185235)

Деко пекарський алюмінієвий штампований Brillis, 530х325х15, перфорований, без покриття виготовлений за європейськими стандартами, з харчового алюмінію марки 3003, товщиною 1,35 мм та перфорацією 3,0 мм. Алюміній має хорошу теплопровідність, що забезпечує рівномірне пропікання, легко нагрівається та швидко остигає, завдяки чому економить електроенергію.

У листа є 4 борти, зігнуті під кутом 45°. Висота бортів – 15 мм. Виготовлені методом штампування, завдяки чому пекарські листи легко складаються один в один, що є економією робочого простору. Крім того, завдяки цьому просто миються і очищаються, особливо з кутів. Перфорація дозволяє тесту "дихати" і робить його пухким. Деко - легке та зручне у використанні, просто чиститься, розраховане на температуру до 400 °C.

Широко використовується в пекарнях та на хлібозаводах для випікання хлібобулочних виробів, печива та інших продуктів із тіста. Завдяки стандартизованим розмірам листи підходять для всіх типів обладнання: шаф, конвекційних печей, пароконвектоматів. Декілька листів можна розмістити в печі одночасно, заощаджуючи час і робочий простір. Модель розроблена з урахуванням специфіки випікання.