Чай Матча Premium Japanse Tea Powder 50 гр

Японський чай Матча Premium Japanse Tea Powder (він же «маття») – улюблений чай середньовічних ченців буддистів.
Наші постачальники знаходяться в місті Судзуока(Ханяма), де виробляють найкращий зелений чай у всьому світі.
Чашка оригінального японського чаю – це концентрований коктейль із вітамінів, мікроелементів, амінокислот. Напій не має протипоказань, крім індивідуальної непереносимості.
Оригінальний чай більше схожий на васабі – традиційну японську гірчицю. Справа в тому, що зібране чайне листя після пропарювання і сушіння розтирають на порошок. Процес трудомісткий: щоб зробити 30 г заварки, потрібно подрібнювати годину листя. Звідси й назва: мати в перекладі з японської означає «розтертий».
Користь японського чаю Матча Premium Japanse Tea Powder:

-Завдяки хлорофілу, який м'яко стимулює імунну систему організму.
- Завдяки вмісту аміно-кислоти L-Theanine у ​​поєднанні з кофеїном чай матчу заряджає плавною енергією до 6-ти годин, без підвищення кров'яного тиску.
-У матчі міститься у 100 разів більше епігалокатехіну, ніж у будь-якому чаї; цей антиоксидан потужніший за вітаміни С і Е. Науково доведено, що епігалокатехін сприяє втраті надмірної ваги.
-Епігалокатехін також виводить вільні радикали. Завдяки чому стан шкіри помітно покращується – вона стає більш пружною та омолодженою.

У приготуванні напою є свої особливості:
- Спочатку порошок протирають через сито (тяван), щоб позбутися грудочок. Роблять це дерев'яною лопаткою.
– Порцію заварки кладуть у чашку, заливають водою. Чай відрізняється за міцністю: для гирла – слабкого чаю – на порцію беруть 2 г матчу та 70 мл води. Міцний напій виходить, якщо 4 г покласти у 50 мл води. Температура води повинна бути не вищою за 80°С.
- Суміш збивається віночком з бамбука – тясен або капучинатором. Коли з'являється характерна «нефритова» пінка, можна пити чай.

Напій виходить концентрованим, тому денна норма – 1-2 чашки матчі на людину.