Борошно мигдалеве екстра тонкого помолу 1 кг (1747126242)

Мигдалеве борошно – незамінний продукт для приготування вишуканих кулінарних шедеврів Борошно із цільного мигдалевого горіха — це дуже смачний, поживний та цінний продукт. Зберігає всі корисні властивості ядер мигдалю, а його делікатний аромат і тонкий смак передається готовому виробу. Не містить глютен. Борошно має унікальний вітамінно-мінеральний склад, крім харчових волокон, воно містить насичені і ненасичені жирні кислоти, які надають неоціненний вплив на організм людини. У хімічному складі мигдалевого борошна представлені: ефірні олії, антиоксиданти, холін, бета – каротин, біофлавоноїди, вітаміни А, С, Е і РР, вітаміни групи В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), а також: марганець, магній, мідь, фосфор, калій, залізо, кальцій, натрій. Мигдалеве борошно – відмінний антиоксидант. Завдяки високому вмісту клітковини й протеїну воно надовго насичує, запобігаючи переїданню та різким перепадам рівня цукру в крові. Борошно виготовляється шляхом холодного віджиму олії з ядер сирого мигдалю та подальшого подрібнення сухої маси. Таким чином, продукт не втрачає корисні речовини, має довший термін зберігання. Чим корисне мигдалеве борошно  очищує кров;  знижує рівень поганого холестерину;  підвищує гемоглобін;  зміцнює серце і судини;  знижує резистентність до інсуліну;  контролює рівень цукру в крові;  запобігє мігреням та безсонню;  знижує ризик хвороби Альцгеймера;  нормалізує кислотність шлункового соку;  сприяє повноцінній роботі печінки й селезінки;  поліпшує стан волосся та шкіри;  має пом'якшувальний і протизапальний ефект; Використання в косметології Прекрасна косметологічна сировина для домашніх масок і кремів,а також рекомендовано використовувати борошно для догляду за волоссям для прискорення росту. Приготування страв У кондитерстві без використання мигдалевого борошна неможливе приготування багатьох десертів, тортів, пирогів, начинок, білково-горіхової та пісочно-горіхової продукції. Ідеально підходить для печива макарунс та марципанів. Мигдалеве борошно практично не збільшується в об`ємі в процесі випікання і не деформує готовий продукт. Борошно можна додавати в соки і смузі, робити протеїнові коктейлі, заправляти каші і салати. ⠀ Воно часто використовується не тільки в традиційній випічці, а також у веганських та сироїдних рецептах. Чого робити не слід Продукт практично не має протипоказань, однак не рекомендовано споживати при алергії на горіхи. Умови зберігання: Зберігати у щільно закритій упаковці, в сухому і темному місці без сторонніх запахів у рекомендованому інтервалі температур вiд +5 до +20 градусів. Вологість повітря – не повинна перевищувати 75%. Термін придатності 6 місяців після дати виробництва.