Маринади у Черкасах

Для виїздів на природу це просто знахідка. М'ясо виходить неймовірно м'яким, бо маринується дуже швидко. Навіть заморочуватись з цибулею та спеціями не треба, все вже готово і збалансовано. Раджу кожному, хто любить смачні шашлики без зайвого геморою.

Вилазки на шашлики тепер взагалі без напрягу проходять. Раніше я сам ті спеції колотив витрачав купу часу щоб м'ясо нормально просочилося. А зараз просто купую готовий маринад у пачці і не парюся. Шашличок виходить такий що губами можна їсти м'якесенький і маринується десь за годинку. Спеції підібрані чітко на вогні нічого не підгорає. Пацани постійно питають у чому секрет а я просто показую їм упаковку. Для літа це взагалі топчик.

Прекрасный маринад для говядины. Я пробовала в нем запекать говядину в фольге и пробовала в этом маринаде, разбавив произвольно водой, сделать гуляш, протушить до готовности. Вот второй способ очень понравился)Впрочем, запекать или тушить - дело вкуса)А маринад вкусный.

Раджу технологам переглянути кількість солі в заправках. Взяти за приклад польські заправки, які солі кладуть менше, дбаючи про здоров'я споживачів.

Переваги:

Смачна виходить страва

Недоліки:

Надлишок солі, що псує гарну продукцію. Розрахована упаковка, мабуть, кілограм на 5-6.