Закваска для сиру Стілтон на 10 л (4090)
залишити відгук
- Основна інформація
- Опис
- Характеристики
- Написати відгук про товар
Готовий до відправки
КОД MP20096095
95 ₴/шт.
Доставка
Поштовими операторамиПоказати всі
відправка 1-2 дні
за тарифами перевізникаОпис Закваска для сиру Стілтон на 10 л (4090)
Закваска для сиру Стілтон
Стілтон належить до напівм'яких сирів із прожилками блакитної плісняви, що утворюють унікальний малюнок. Кисломолочний продукт жовтого кольору різної інтенсивності має гладку кремову структуру, інтенсивний смак і запах, натуральну коричневу скоринку.
До складу продукту входить пастеризоване коров'яче молоко, вершки, сичужний фермент, мезофільна закваска, хлорид кальцію, блакитна пліснява Penicillium Roqueforti, сіль.
Стілтон із сильно вираженим ароматом має солоний, пікантний смак зі слабкою гостринкою, переважанням вершкових нот. Що більший його вік, то інтенсивніший смак.
Склад набору:
- Заквасочна культура для сиру Стілтон.
- Фермент молокозсідальний.
- Культура цвілі Penicillium Roqueforti.
Фасування закваски
Об'єм молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) | Пліснява (шт) |
на 10 літрів | 1 | 1 | 1 |
Характеристики Закваска для сиру Стілтон на 10 л (4090)
- Країна-виробник:
- Італія
- Бренд:
- Інше
- Зі смаком:
- без добавок
Фото Закваска для сиру Стілтон на 10 л (4090)
Написати відгук про товар
1(0)
2(0)
3(0)
4(0)
5(0)
0
оцінок (0)
На цей товар ще не залишили відгук, будьте першим!

залишити відгук
Закваска для сиру Стілтон на 10 л (4090)
95 ₴/шт.