Закваска для сиру Сент-Мор-де-Турен на 10 л (4087)
залишити відгук
- Основна інформація
- Опис
- Характеристики
- Написати відгук про товар
Готовий до відправки
КОД MP20098709
95 ₴/шт.
- Доставка у зручний вам пункт «Нової Пошти» за тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
- Доставка у зручний вам пункт «Укрпошти» за тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
Опис Закваска для сиру Сент-Мор-де-Турен на 10 л (4087)
Закваска для сиру Сент-Мор-де-Турен
Сент Мор де Турен - один із представників знаменитої плеяди французьких козячих сирів долини Луари. Батьківщина сиру - провінція Турень, знаменита своїми розкішними садами, королівськими замками, виноградниками і багатими кулінарними традиціями.
Цей м'який сир має вигляд невеликого полінця, нанизаного на житню соломинку і вкритого синювато-сірою скоринкою пухнастої плісняви, що з часом зморщується. Сирна м'якоть - дуже ніжна, за смаком - солонувато-кислувата з горіховою ноткою.
Склад Закваски:
- Заквасочна культура для сиру "Сент-Мор-де-Турен".
- Фермент молокозсідальний.
- Культура цвілі Geotrichum candidum.
- Культура цвілі Penicillium candidum.
Фасування закваски
| Об'єм молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) | Пліснява (шт) |
| на 10 літрів | 1 | 1 | 2 |
Характеристики Закваска для сиру Сент-Мор-де-Турен на 10 л (4087)
- Бренд:
- Інше
- Країна-виробник:
- Італія
- Зі смаком:
- без добавок
Фото Закваска для сиру Сент-Мор-де-Турен на 10 л (4087)
Написати відгук про товар
1(0)
2(0)
3(0)
4(0)
5(0)
0
оцінок (0)
На цей товар ще не залишили відгук, будьте першим!
Керуй онлайн-замовленнями в telegram bot
Перейти у телеграмзалишити відгук
Закваска для сиру Сент-Мор-де-Турен на 10 л (4087)
95 ₴/шт.