Закваска для сиру Реблошон на 100 л (3989)
залишити відгук
- Основна інформація
- Опис
- Характеристики
- Написати відгук про товар
Готовий до відправки
КОД MP20098711
567 ₴/шт.
- Доставка у зручний вам пункт «Нової Пошти» за тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
- Доставка у зручний вам пункт «Укрпошти» за тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
Опис Закваска для сиру Реблошон на 100 л (3989)
Закваска для сиру Реблошон
Реблошон — французький м'який сир з непастеризованого коров'ячого молока з французької області Савоя, що лежить біля підніжжя Альп.
Реблошон — м'який сир з так званою «промитою скоринкою», так як після пресування його промивають у розсолі. Дозрілий сир має помаранчеву скоринку з тонким білим нальотом і м'яке, пружне, маслянисте сирне тісто. Смак насичений, з фруктовими і горіховими нотками. Зрілий реблошон має дуже інтенсивний запах.
Склад закваски:
- Заквасочна культура для сиру Реблошон.
- Фермент молокозсідальний.
- Культура плісняви Penicillium candidum.
- Культура плісняви Geotrichum candidum.
Фасування закваски
| Об'єм молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) | Пліснява (шт) |
| на 100 літрів | 1 | немає в комплекті | 2 |
Характеристики Закваска для сиру Реблошон на 100 л (3989)
- Бренд:
- Інше
- Країна-виробник:
- Італія
- Зі смаком:
- без добавок
Фото Закваска для сиру Реблошон на 100 л (3989)
Написати відгук про товар
1(0)
2(0)
3(0)
4(0)
5(0)
0
оцінок (0)
На цей товар ще не залишили відгук, будьте першим!
Керуй онлайн-замовленнями в telegram bot
Перейти у телеграмзалишити відгук
Закваска для сиру Реблошон на 100 л (3989)
567 ₴/шт.