Вакуумний пакувальник HEINRICH'S HVC 7661

Вакуумний пакувальник HEINRICH'S HVC 7661

Повністю автоматична вакуумна пакувальна машина з корпусом із нержавіючої сталі.

Ідеально підходить для поділу великої кількості їжі на дрібніші порції.

Економія місця та безпечне зберігання без використання консервантів

Зберігаються вітаміни та поживні речовини!

В комплект входять 18 професійних герметичних гофропакетів (10 штук розміром 22х30 см та 8 штук 28х40 см)

Що таке вакуумне пакування

Герметично упаковані сири та ковбаси можна знайти в асортименті будь-якого супермаркету. Звикнувши до їх упаковки, ми рідко замислюємося, що насправді є вакуумною харчовою упаковкою. Один із найпопулярніших способів захисту харчових продуктів від втрати свіжості, полягає у видаленні повітря зсередини упаковки, яку потім щільно закривають (зазвичай заварюючи її краї). Завдяки ізоляції від повітря харчові продукти не піддаються псуванню та шкідливим бактеріям. Їх зручно зберігати в холодильнику, морозильній камері та при кімнатній температурі, а також безпечно транспортувати. Ось чому вакуумне пакування ідеальне для подорожей, коли ми хочемо продовжити свіжість продуктів.

Вакуумна харчова упаковка – переваги

Основною перевагою вакуумної харчової упаковки є захист продуктів від шкідливого впливу зовнішніх факторів та продовження терміну їх зберігання. Однак це рішення дає безліч додаткових переваг, які варто враховувати при розгляді питання купівлі домашнього вакууматора:

продовжує термін придатності продуктів

захищає їх смак, аромат та харчову цінність

полегшує зберігання та транспортування

захищає від бруду та поширення інтенсивних запахів їжі (наприклад, копченої риби або сиру)

дозволяє заощадити (упаковане м'ясо або сир зазвичай дорожче, ніж на вагу)

дозволяє розділити куплені продукти на дрібніші упаковки

Що можна упаковувати у вакуум

Герметична упаковка – один із найуніверсальніших способів зберігання харчових продуктів. Цей метод можна використовувати для більшості харчових продуктів як для тих, які можна зберігати при кімнатній температурі, так і для тих, які потребують охолодження та заморожування. Крім того, плівка, призначена для запайки, придатна для кип'ятіння у воді та нагрівання у мікрохвильових печах. Тому заморожені продукти можна успішно розморожувати в мікрохвильовій печі або водяній бані.

ЧОМУ ВАКУУМНЕ УПАКОВКА — КРАЩИЙ ВИБІР

матеріал CAST найвищої якості, сертифікований для контакту з харчовими продуктами

рифлена структура

висока гнучкість та механічна міцність

дуже гарний бар'єр для ароматів

повністю прилипає до продукту після упаковки та економить місце у холодильнику

Найбільш важливі особливості вакуумного пакувальника:
Повністю автоматичний, ефективний вакуумний пакувальник з корпусом з нержавіючої сталі

Ідеально підходить для порціонування великої кількості продуктів.

Економія місця, безпечне зберігання без консервантів

Їжа залишається свіжою після відкачування повітря до 8 разів довше.

Вітаміни та поживні речовини зберігаються

Також ідеально підходить для пряних та маринованих страв – висмоктування повітря дає більш інтенсивний аромат.

Вакуумне приготування (sous vide) дозволяє дбайливо готувати у власному соку.

Чи не пересихає і не втрачає поживних речовин при приготуванні

Електронне регулювання вакууму (4 ступені)

Безпечно для харчових продуктів

Потужність всмоктування: 12 літрів/хв.

Вакуум близько 90%, -0,8 бар

Можна використовувати з рулонами структурної плівки та пакетами із структурної плівки, доступними на ринку (макс. ширина 30 см, довжина за бажанням)

6 світлових індикаторів

Канал збору залишкової вологи

Потужність 120Вт

220-240В, 50Гц

Використовується для вакуумного пакування та зберігання (а також заморозки): м'яса, ковбас, сирів, риби, овочів, фруктів, грибів, спецій, зелені та багатьох інших продуктів, не тільки харчових продуктів.

Мішки ідеально підходять як для домашнього, так і професійного використання.

Вони виготовлені за технологією, що дозволяє багаторазово використовувати їх у автоматичних вакуумних апаратах. Дуже міцний, забезпечує комфортне використання при герметичній аспірації завдяки використанню міцних швів. Ви можете розморожувати продукти, готувати та використовувати їх у мікрохвильовій печі.

Економія місця та безпечне зберігання без використання консервантів

Запечатані у вакуумному пакуванні продукти залишаються свіжими до 5 разів довше (за рахунок уповільнення процесу окислення)

Вітаміни та поживні речовини зберігаються

Повністю автоматична вакуумна пакувальна машина з корпусом із нержавіючої сталі.

Ідеально підходить для поділу великої кількості їжі на дрібніші порції.

Приготування у вакуумі (Sous Vide) дозволяє зберегти продукти у власному соку.

Їжа не висихає і поживні речовини не губляться під час приготування

ЗАСТОСУВАННЯ ВАКУУМНОГО УПАКОВКИ:

До магазину та додому
Плівки з накаткою відмінно зарекомендують себе при упаковці:

свіже м'ясо,