Тріска для копчення черешня 200 г (SH200CH)
- Основна інформація
- Опис
- Характеристики
- Написати відгук про товар
- Тип:
- дошка для копчення
- Бренд:
- Інше
- Матеріал:
- дерево
- Колір виробника:
- бежевий
Тріска черешні добре підходить для гарячого і холодного копчення м'ясної продукції та птиці. Можна поєднувати з буком або вільхою для ще більшого аромату і красивого кольору .Вона додасть копченостям червоно-рубінового відтінку
Фракція тріски - 6-12 мм. Вона не згорає швидко, а тліє. Тим самим забезпечує густий дим для хорошого копчення.
Вологість - 8-12%. Така вологість не дозволить набути гіркий присмак готового продукту і темне нерівномірне забарвлення. Добре висушена деревина має мінімальну кількість смоли, золи, канцерогенів і інших незгорілих частинок.
Завдяки бактерицидним властивостям диму, готовий продукт може довгий час зберігатися за умови низької температури
Черешнева тріска забезпечить копченостям чудовий аромат з фруктовими нотками і неймовірно красивий рубіновий відтінок.
Характеристики Тріска для копчення черешня 200 г (SH200CH)
Основні характеристики Тріска для копчення черешня 200 г (SH200CH)
- Бренд:
- Інше
- Тип:
- дошка для копчення
- Матеріал:
- дерево
- Колір виробника:
- бежевий
Розмір та вага
- Вага:
- 0.2 кг
Додаткова інформація
- Країна-виробник:
- Україна
Написати відгук про товар
0
На цей товар ще не залишили відгук, будьте першим!