Температор для шоколаду електронний Martellato MCD104 (13,7 л)

Температор для шоколаду Martellato Digital Meltinchoc (13,7 л): цифровий контроль для ідеального темперування

Digital Meltinchoc - це професійний цифровий розтоплювач (температор) для шоколаду від Martellato, створений для кондитерів та шоколатьє, які прагнуть досягти бездоганних результатів у роботі з шоколадом. Завдяки електронному управлінню, точному контролю температури та продуманим функціям, цей температор забезпечує легкість використання та високу ефективність.

Переваги:

Точне темперування: Електронна плата керує внутрішнім опором та контролює температуру шоколаду за допомогою зовнішнього зонда, що забезпечує швидке та точне плавлення і темперування.

Програми темперування: На передній панелі є 3 програми для темперування різних видів шоколаду: білого, молочного та темного. Можна також налаштувати температуру вручну.

Зручний інтерфейс: Графічний дисплей з індикаторами допомагає контролювати процес темперування та підтримки шоколаду в робочому стані.

Оптимальний об'єм: 13,7 літра - це значний об'єм, який дозволяє темперувати велику кількість шоколаду за один раз, що особливо важливо для професійного використання.

Легкість використання та очищення: Знімний бак з нержавіючої сталі легко миється, що спрощує догляд за приладом.

Основні характеристики:

Ємність: 13,7 л

Розмір бака: 32,5 x 53 x 10 см

Матеріал корпусу: термостійкий пластик

Матеріал бака та кришки: нержавіюча сталь

Функції: цифрове управління, графічний дисплей, температурний зонд, звукові індикатори, 3 програми темперування.

Матеріал: пластик, неіржавка сталь.

Виробник: Martellato (Італія).

Digital Meltinchoc - це ідеальний інструмент для професіоналів, які цінують точність, ефективність та зручність у роботі з шоколадом.