Сушені продукти James Cook Хумус з грибами

Хумус – традиційна страва мешканців Близького сходу. Достеменно невідомо, якій національній кухні належить ця, приготовлена із відвареного нуту, страва, проте найпопулярнішою вона є у Йорданії, Ізраїлі, Туреччині, Сирії, Лівані та Кіпрі. Ми додали до цієї страви європейських ноток, доповнивши хумус тушеними шампіньйонами з овочами.

Для приготування використовуються лише натуральні компоненти. Жодних підсилювачів смаку, чи барвників. Страва виготовлена шляхом висушування готових продуктів. Саме тому, смак її максимально близький до тієї, що ви готуєте вдома.

Спосіб приготування: залити страву 250 мл окропу, перемішати, та зачекати протягом 8 хвилин

Склад: хумус (нут) 84 %, гриби шампіньйони 10%, морква, цибуля ріпчаста 2%, часник, перець чорний мелений, кунжут смажений 2%, сіль кухонна 1.5%

Харчова цінність (калорійність): на 100 г сухого продукту – білки 19.8 г, жири 18.6 г, вуглеводи 40.5 г, порції – білки 11.9 г, жири 11.2 г, вуглеводи 24.4 г

Енергетична цінність: на 100 г сухого продукту – 543 Ккал / 2273 КДж, порції – 327 Ккал / 1369 КДж

Вага: сухої страви – 60 г; готової – 280 г

Термін придатності: 12 місяців