Сушені продукти James Cook Карі з рисом та куркою

Карі з рисом та куркою – традиційна страва індійської кухні. Смачне, поживне, в міру гостре карі стане чудовим варіантом основного блюда в мандрівці.

В Індії карі прийнято називати усі страви, що готуються й вживаються з рисом. Будь-яка страва може називатись карі незалежно від того, чи використовується в ній приправа, чи ні. В європейському ж розумінні, все навпаки – карі називають страви, приготовані з додаванням відповідної приправи (суміші різних східних спецій) до соусу з яким їх готують.
Приправа карі зазвичай складається із суміші таких спецій і прянощів як зіра, гірчиця, кардамон, червоний чи зелений перець, кориця, мускатний горіх, гвоздика, куркума, пажитник. Проте, фактично в кожної індійської сім’ї є свій рецепт карі.Для приготування «Карі з куркою та рисом» використовуються лише натуральні компоненти. Жодних підсилювачів смаку, чи барвників.

Страва виготовлена шляхом висушування готових продуктів. Саме тому, смак її максимально близький до тієї, що ви готуєте вдома.

Склад: карі (куркума мелена, коріандр мелений, сіль, пажитник мелений, перець червоний мелений, імбир мелений, кориця мелена), рис круглозернистий, м’ясо (курка), перець солодкий (болгарський), сіль кухонна.Харчова (поживна) цінність: на 100 г сухого продукту – білки 7.8 г, жири 2.7 г, вуглеводи 67.6 г, порції – білки 7.1 г, жири 2.5 г, вуглеводи 61.5 гЕнергетична цінність (калорійність): на 100 г сухого продукту – 441 Ккал / 1846 КДж, порції – 397 Ккал / 1662 КДжВага: сухої страви – 90 г; готової страви — 280 гТермін придатності: 12 місяці