Суміш для випікання бісквіту зі смаком шоколаду 1 кг Червоний оксамит (21024404)

Суміш для приготування масляного бісквіту «Червоний оксамит» зі смаком шоколаду. Рецепт коржів : 1 кг суміші,160 г води, 300 г рослинної олії та 400 гр яєць, Збити міксером до однорідної маси (протягом 5-6 хвилин) викласти отримане тісто у форму і випікати 35-40 хвилин у попередньо розігрітій духовці за 170-180 °C. З 500 грамів суміші виходить торт діаметром 20 см., вагою приблизно 700 грамів. Коржі виходять ніжні, оксамитові та дуже смачні. Готові коржі при випіканні виходять гарного винного кольору. Рецепт для рулета " Швейцарський ролл" : 1 кг порошкової суміші , 800 грамів яєць, 320 грамів олії, 240 мл. води. Додати всі інгредієнти в чашу для змішування. Збивати суміш протягом 5 хвилин( 1 хв. на низькій швидкості, 2 хв. на середній та 1 хв. на високій швидкості). Викласти тісто тонким шаром на деко на пергамент, розрівняти лопаткою, дати добре осісти акуратно постукуючи. Випікати у попередньо розігрітій духовці 8-10 хвилин при температурі 180°C.Випечений бісквіт згортаємо разом з пергаментом та накриваємо вологим полотенцем на 5 хвилин. Розгорнути, зняти пергамент та нанести попередньо приготовлений крем. Прибрати у холодильник на 1 годину, нарізати шматочками бажаної товщини. Фасування: 3 кг Виробник: Туреччина ,TM OVALETTE