Суміш для хлібобулочних виробів ВІТАПАН мікс Декоративний 1 кг (2258973433)

Назва: ВІТАПАН мікс Декоративний

Опис: Суміш для оздоблення поверхні хлібобулочних виробів. Можна використовувати при замісі тіста для виготовлення зернових сортів хліба та низькорецептурних булочних виробів.

Переваги:

• Розширити асортимент продукції, що виготовляється;
• Надати виробам оригінальний зовнішній вигляд;
• Збагатити продукцию цінними поживними речовинами;
• Отримати вироби з високими смаковими та споживчими властивостями.

Пакування: : міцні багатошарові паперові мішки масою 10 кг.
Для замовлень у меншому об'ємі - розфасовуємо у поліетиленові пакети 1 кг.

Термін зберігання: 9 місяців.

Дозування: 1 - 5% до маси борошна – для оздоблення хлібобулочних виробів.
5 – 20% додати в сухому вигляді до борошна перед замісом тіста
або попередньо залити водою (t = 45 - 50°С) на 30 - 40 хв

Спосіб використання: зволожити поверхню тістових заготовок та
посипати сумішшю (або обкачати заготовки в суміші).