Приправа до птиці Міністерство Спецій 1 кг

Щоб звичне м’ясо курки чи індички заграло новими яскравими ароматами, здобуло новий смак та й просто викликало апетит, потрібна якісна приправа для птиці. Використання подібної суміші придасть м’ясу приємного кольору та насиченого смаку. Ми пропонуємо лише перевірені гармонійні комбінації, які базуються на нашому досвіді. Суміш створена виключно з натуральних, перевірених компонентів, без штучних барвників та ароматизаторів.

Що приховує приправа до курки?

В складі нашої суміші є:

• Паприка. Її солодкуватий смак і приємний темно-червоний колір зробить страву помірно гострою з солодкою ноткою.
• Коріандр. Пряність має специфічний, стриманий присмак, який збагатить загальний букет, не перебиваючи інші аромати.
• Куркума. Ненав’язливий аромат додасть трохи пікантності, а завдяки яскравому кольору вигляд буде максимально апетитним.
• Чабер, пажитнік, кріп. Трави збагатять страву чарівним ароматом і допоможуть зробити звичну грудку стравою дня.
• Кунжут. Чудове джерело калію, додасть курці особливого смаку.
• Часник. Без нього не обійтись під час приготування м’яса. Він забезпечує неймовірно приємний аромат.
• Уцхо-сунелі. Нотки горіха, отримані завдяки цій пряності, зроблять страву неймовірно смачною.

Мішанку спецій та прянощів можна використовувати:

• в якості маринадів, додаючи олію або іншу основу, а потім обмазуючи нею частини тушки чи всю птицю перед обробкою;
• під час смаження птиці на грилі чи сковороді;
• для запікання чи тушкування, додаючи суміш за декілька хвилин до закінчення термообробки;
• як компонент різноманітних соусів до готового м’яса;
• при приготуванні страв з рубленого м’яса птиці чи субпродуктів, а також курячих супів.

Щоб суміш зберегла максимум аромату, смаку та корисних речовин, потрібно зберігати її в сухому місці при кімнатній температурі.