Приправа Паприка зелена подрібнена 50 г (46)

Зелену сушену паприку зберігають в сухому темному місці, яскраве світло нейтралізує її аромат.
На кухні використовують у вигляді сушених шматочків або порошку. Додають в супи, пасти, омлети, гуляш, сири різних видів. Прекрасно поєднується з чорним перцем, прованськими травами, лляним масло і оливковою. Зелену паприку додають в консервацію - мариновані томати, огірки. Додасть пікантний смак курки, баранини і морепродуктів. Свіжі зелені перці, попередньо нарізати скибочками і посипати сіллю і приправою для овочів, смажать на грилі і подають як гарячої закуски до м'яса.
Корисні властивості паприки
У перуці набагато більше вітаміну С, ніж в цитрусових фруктах. Важливими компонентами є капсаїцин, який відповідає за гостроту, а також фарбувальні речовини капсантін і каротин.
Паприка має антибактеріальну властивість, яке допомагає природним чином контролювати і сповільнювати зростання таких бактерій, як сальмонела і кишкова паличка.
Протизапальні властивості капсаїцину можуть допомогти послабити артрит і біль в суглобах. Це одне з найсильніших властивостей паприки.
Капсаїцин в складі всіх видів паприки є ефективним знеболюючим при застосуванні зовні. Є багато мазей і кремів, зроблених на основі даної речовини, які допомагаю в лікування головного болю, артриту, псоріазу.
Властивості капсаїцину є стимулятором для різних систем в організмі. Наприклад, він стимулює виробництво слини і шлункових кислот, тим самим покращує травлення.
Речовина також нормалізує роботу серцево-судинної системи, покращує кровообіг і кров'яний тиск.
Перець паприка містить багато антиоксидантів тому, що в складі міститься досить велика количесвто вітамінами А і Е. Антиоксиданти протидіють або нейтралізують вільні радикали, тим самим скорочують їх руйнівний вплив на організм.
Термін зберігання - 2 роки.
Харчова цінність, г / 100г: білки - 14, жири - 13, вуглеводи - 54
Енергетична цінність, ккал / 100г - 282;
Склад: натуральна зелена паприка, сушена, різана. фракція - 3 * 3 мм.
Вітаміни: пестив, вітамін С, В2, В1, Е, В6.
Мінерали: селен, марганець, мідь, цинк, залізо, калій, кальцій.

Країна походження: Китай

Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори.