Олія гарбузового насіння Oljarni Fram 270 років органічна першого віджиму нерафінована 0,75 л (29544805)

Oljarni Fram є частиною Птуйського сільськогосподарського кооперативу, одного з наших найбільших кооперативів в Словенії, який зі своїми 1100 членами забезпечує безперебійне постачання гарбузового насіння з навколишньої місцевості, Dravsko-Ptujskega району у східній частині Словенії.

Виробництво гарбузової олії на Oljarni Fram досі відбувається за традиційним процесом за рецептом середини XVIII століття, відповідно до найвимогливіших стандартів. Комапнія має Європейський сертифікат PDO (Protected Designation of Origin) для гарбузової олії, а також органічний сертифікат та сертифікат IFS (Сертифікат IFS є всесвітньо визнаним стандартом, таким як HACCP, SQF, GFSI, BRC, як і інші стандарти безпеки харчових продуктів).

Олія відзначена на щорічному європейському кращих харчових продуктів Tasteatlas 2024-2025 років - Як краща "Локальна" Олія з насіння гарбуза (Bučno olje, Slovenija)

Вся Олія від Oljarni Fram виробляється - Холодним пресуванням.

Гарбузова олія «270 років» – це продукт, присвячений 270-річчю початку виробництва гарбузової олії на олійному заводі Fram. Її виготовляють з гарбузового насіння власного виробництва, яке нам надає материнська компанія Kmetijska zadruga Ptuj та її субпідрядники. Олія виготовляється з насіння найвищої якості (зібраного вручну) та обсмажується за нижчої температури, ніж зазвичай.

Процес холодного пресування зовсім інший. Тут насіння не обробляються. Тобто немає подрібнення, змішування, нагрівання або обсмажування, а олія вичавлюється з цілого насіння за допомогою спеціального пресу. Суть холодного пресування полягає в тому, що температура, яка створюється тиском у момент пресування насіння, не перевищує 40 °C. Олія, отримана таким способом, не має характеристик масла гарячого пресування, але має більш світлий колір, не таку щільну консистенцію, практично не має запаху або дуже ніжний, а смак дуже м'який - ніби ви їсте сире гарбузове насіння. При холодному пресуванні вихід олії також значно нижчий, оскільки на 1 літр олії потрібно не менше 6 кг гарбузового насіння.

Гарбузова олія - справжня скарбниця вітамінів та мінералів, найбільш важливими з яких є вітаміни B, B1, B2 та E, мінерали фосфор, калій, магній, багато ненасичених кислот, каротиноїди та лецитин

Олія насіння гарбуза від Oljarni Fram має корисні властивості для людини:

Сприяє зміцненню імунітету та поліпшенню обміну речовин

Підтримує здоров’я сечостатевої системи, особливо у чоловіків.м

Має протизапальні та антиоксидантні властивості.

Покращує стан шкіри, волосся і нігтів.

Без консервантів, барвників, ГМО, органічне.