Оцет бальзамічний Грецький з медом із висушеного на сонці винограду (51138)

Бальзамічний грецький оцет Kalimera, з медом 5л ПЕТ пляшка - це дуже темний, концентрований та інтенсивно ароматизований.

Його виробляють із виноградного сусла, тобто перемелених разом зі шкіркою, соком, насінням і стеблами ягід.

Бальзамічний оцет славиться низькою калорійністю, цінними мікроелементами, що входять до його складу, і здатністю пригнічувати патогенну мікрофлору в організмі.

Калій, фосфор, кальцій, магній, натрій, залізо, марганець, залізо добре впливають на судини і кісткову тканину.

Вітаміни групи В стабілізують нервову систему та мозкову діяльність, а поліфеноли - одні з найкращих антиоксидантів, покращують роботу серця.

"5 способів урізноманітнити вашу кухню - бальзамічний оцет прийде на допомогу

Для супів і соусів: Ми вже давно знаємо це чудове поєднання: бальзамічний оцет і стиглі помідори. А це означає, що будь-який суп або соус на основі томатів ви сміливо можете приправити краплею бальзамічного оцту. Додайте його у вашу страву безпосередньо перед подачею, і нудний борщ перетвориться на вишукану першу страву!

Для тушкованих страв: Бальзамік, доданий перед подачею, надає стравам яскравості. Щоб домогтися такого ж ефекту в тушкованих стравах, використовуйте його як добавку до бульйону. Його можна поставити в ряд із вином або бульйоном, які ви використовуєте для приготування. Бальзамічний оцет додасть їжі глибокого, багатого солодкуватого присмаку.

Як сироп: Крем із бальзамічного оцту має чудовий вигляд зверху танучої кульки ванільного морозива (особливо з гарніром зі свіжої полуниці). Якщо у вас є дуже хороший старий бальзамік, сміливо використовуйте його як топінг до вашого морозива та інших десертів. Але якщо ви працюєте зі звичайним бальзаміком, вам слід його підготувати: візьміть чашку бальзамічного оцту і налийте його в маленьку каструлю, додайте багато цукру. Для смаку можна покласти туди паличку кориці. Варіть ваш крем до консистенції сиропу, потім охолодіть.

Як маринад для м'яса і тофу: Бальзамік із нарізаною цибулею-шалот і ложкою гірчиці - один із наших улюблених рецептів маринаду. У ньому м'ясо виходить м'яким і соковитим. Веганам ми можемо запропонувати замаринувати в бальзамічному оцті тофу або гриби портабелло.

Для лимонадів і коктейлів: Ви можете додати бальзамічний оцет і трохи полуничного соку в газовану воду - ось найпростіший рецепт полунично-бальзамічного лимонаду. Для приготування алкогольних коктейлів з бальзамічним оцтом чудово підійде лікер або віскі.'