Ніж кухонний для м'яса та овочів 30 см (FSSKCK-12)

Кухонний широкий ніж для м'яса овочів зелені із кованої неіржавкої сталі (FSSKCK-12) Загальна довжина ножа: 30 см Довжина леза: 19 см Ширина леза: 6.2 см Товщина леза: 3.0 мм Сталь: неіржавка сталь 5Cr15MoV Твердість сталі: 58 ± 2 HRC Заточення леза: Двостороння, V-подібна, кут 16° Довжина ручки: 11 см Вага ножа: 310 грамів Комплектація: ніж 1 шт. Матеріал колодки: Африканське, натуральне, міцне та нековзне темне дерево Венге + інтегрований сталевий хвостовик + кріплення мідними антикорозійними заклепками. Колодка оброблена високотемпературним ущільнювальним воском для поліпшення кольору та довговічності. Особливості кованого леза. Застосовується справжній ручний процес високотемпературного кування. У процесі експлуатації ножа, на лезі в місцях кування можуть проявитися коричневі крапки/пляма. Це не іржа, це сліди від кольору беготливості, які виникають під час загартування металу. Якщо виявляться, не потрібно хвилюватися — нормальне явище. В іншій частині леза використовується ручна технологія тонкого шліфування та полірування, поверхня дуже гладка, і має гарний антикорозійний ефект. Ніж із кованим лезом після кожного використання потрібно підтримувати в чистоті та сухості. Нічого складного — просто, після використання, промийте ніж чистою водою й протріть насухо! Якщо ніж не використовується довгий час, на нього можна нанести трохи олії. Кріплення леза та ручки Full Tang. Лезо та хвостовик (частина металевого клинка, що розташовується в ручці) становлять одне ціле, без з'єднань, щоб витримувати суворі щоденні навантаження, не жертвуючи водночас зручністю використання, збалансованою продуктивністю, міцністю й довговічністю. Технологія ручного кування. Ці ножі виробляються майстрами з понад 30-річним досвідом і заточуються вручну із застосуванням натуральних шліфувальних каменів. Порівнюючи з ножами, виготовленими механічним способом, ковані ножі зберігають заточування набагато довше і термін експлуатації таких ножів більший. Завдяки майстерності загартування, виготовленим досвідченими майстрами й унікальним технологіям формування з різними методами нагрівання гарантує, що баланс між міцністю й в'язкістю сталі таких ножів зробить їх міцнішими, що в підсумку позитивно позначається на різальних здібностях ножа. Ергономічна ручка з міцного та нековзного африканського дерева Венге. Форма колодки має розширення назад, що вважається зручнішим у використанні. Досвідчені кухарі стверджують, що така форма колодки вирізняється ідеальною ергономікою й безпекою під час роботи (не вислизає з рук). Зручна та проста у використанні. Багатофункціональність. Ніж-тяпка — це за своєю суттю інструмент господарського закордонного призначення. Коли ви вирушаєте на полювання або риболовлю, на дачу або власну кухню багатофункціональний ніж-тяпка вирішить будь-яку поставлену перед ним завдання. Нарізання та шаткування овочів, зелені та нарізання м'яса. Широке лезо дає змогу використовувати ніж як лопаточку для збору та перенесення продуктів із обробної дошки, швидко та зручно. Це як два ножі — ніж шеф і ніж для м'яса. Також підходить для кемпінгу, полювання, риболовлі, виїзду на шашлики та для будь-якого іншого заходу на відкритому повітрі. Цей ніж можна використовувати вцитвах або в умовах виживання, щоб нарізати щіпок і підготуватися до розведення багаття, а також зрізати невеликі гілки. Також підходить для використання як обвалювальний ніж. Це точно ваш практичний помічник, незалежно від того, чи перебуваєте ви в приміщенні, чи на природі! Кухонний подарунок. Ніж-тяпка, приголомшливе відчуття з оптимальною вагою та дизайном. Ви можете продемонструвати свою любов до сім'ї та життя. Ніж-тяпка — ідеальний подарунок для будь-якого домашнього або професійного кухонного кухаря, для мисливця, рибалки та мандрівника. Правила використання та догляд за ножами. Перед використанням вперше промийте ніж теплою водою. Не залишайте ніж надовго зануреним у воду, наприклад, у раковині — це шкодить не тільки матеріалу, але й гостроті ножа. Після кожного використання ніж потрібно підтримувати в чистоті та сухості. Нічого складного — просто, після використання, промийте ніж чистою водою й протріть насухо! Мийте ножі вручну за допомогою неабразивних засобів і відразу витирайте насухо (не мийте в посудомийній машині). На ніж із кованої або вуглецевої сталі можна нанести трохи олії, якщо вона не використовується довгий час. Використовуйте кухонні ножі тільки на обробній дошці з дерева, пластику або поліпропілену (скляні дошки здатні затупити будь-яку сталь). Бережіть ніж від агресивних речовин, як-от кислоти/лужки та відкритого вогню. Після використання упродовж певного часу заточіть ніж відповідно до правильного методу заточування, щоб він залишався гострим. Будьте обережні й обережні, щоб не порізатися під час використання, особливо під час нарізання продуктів із кістками (м'ясо, курка тощо). Зберігайте ножі в спеціальному блоці, ящику для ножів, підставці тощо. Слідкуйте, щоб леза ножів не стикаються з іншими металевими предметами. Якщо за ножем розумно доглядати, він слугуватиме вам довгий термін. Внимание! Цей ніж є надзвичайно гострим інструментом і вимагає обережного поводження. Не використовуйте ніж не за призначенням. Зберігайте ніж у недоступному для дітей і хатніх тварин місці. Використовуйте ніж тільки відповідно до його призначення і дотримуйтеся правил техніки безпеки.