Ніж філейний Fissman Elegance з лезом із нержавіючої сталі 20 см

Філейний ніж - безцінний помічник при нарізці. Він призначений для отримання філе риби, м'яса і птиці. За рахунок довгого і вузького (іноді гнучкого) леза легко домогтися тонких, ідеально рівних шматочків.

Кухонні ножі серії Elegance виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла.

Вони володіють підвищеною міцністю і підходять для частого використання.

Леза мають двосторонню симетричну заточку по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку і розбирання.

Потовщена п'ята клинка запобігає зісковзування пальців на лезо і забезпечує додатковий упор під час роботи.

Кожна модель оснащена больстером з нержавіючої сталі рівномірно распределяющим навантаження під час роботи.

Поліпропіленові рукоятки мають елегантну округлу форму і забезпечують надійний захват. Виготовлені за особливою технологією, без єдиної заклепки, вони дуже зручні і ергономічні.

Завдяки цій конструкції ножі бездоганно збалансовані і добре лежать в руці.

Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.

Характеристики: