Модульний коптильний комплекс Троян Максимум (МК03-3)

Що таке "модульний коптильний комплекс Троян" і в чому його перевага по відношенню до інших грилям, мангали, коптильні?

Саме слово "модульний" в даному випадку означає те, що Ви можете звичайний гриль "легким рухом руки" перетворити в мангал, коптильню гарячого копчення, коптильню холодного копчення, укомплектувати казаном, вертелом, шампурами, дахом.

Модульний коптильний комплекс Троян складається з 3-х камер: камера гарячого копчення (вона ж гриль-мангал), камера холодного копчення і камера топка.

Оснащений вентиляційною заслінкою з одного боку (в топці) і трубою димовідводом з заслінкою з іншого боку (зверху камери холодного копчення). Зручна нікельована глянсова ручка на всіх 3-х камерах, яка не нагрівається. При відкриванні камер вони фіксуються в положенні 95 градусів, що теж зручно в процесі використання. У процесі приготування страв можна відстежувати температуру завдяки вмонтованому термометру в камері гарячого копчення і термометра в камері холодного копчення. Є зручна полиця для дров знизу. Комплектується 2-ма нержавіючими решітками гриль і 3-ма нержавіючими круглими гратами для холодного копчення.

Особливості:

• Товщина корпусу середньої камери гриль-мангал 2 мм.
• Ящик для дров / вугілля 3 мм (14 кг), в ящику для дров є знімна перегородка по середині (яка дає можливість зменшити камеру для вугілля).
• Товщина топки 2 мм.
• Ящик для вугілля в топці 3 мм.
• Товщина камери холодного копчення (вертикальної) 1.5 мм.
• У комплекті є спеціальні фіксатори, використовуючи які, можна легко дістати ящик для вугілля.
• Всі решітки з харчової нержавіючої сталі.
• Є заріз під шампура (на 14 шампурів)
• Нержавіючий димовідвод 0.5 м з нержавіючої вентиляційної заслінкою зверху.
• Зручна ручка вентиляційної заслінки.
• Передня приставні стільниця з натурального дерева, розкрита лаком (в металевій окантовці).
• Знизу полиця для дров з металу.
• Зручні колеса для переміщення по території.
• У камері холодного копчення є 4 гачка зверху для підвісу продукції, а також 3 нержавіючі полки.
• Камера холодного копчення закривається спеціальним важелем, який щільно підтискає дверцята.
• Можливість вимірювання температури в камері гарячого копчення і в камері холодного копчення окремо.
• Пофарбовано якісною вогнестійкою фарбою чорного кольору.

Розміри модульного коптильного комплексу Троян:

• довжина камери гриль-мангал 83 см;
• довжина топки 40 см;
• загальна довжина (з ручками і коліном димовідведення) 190 см;
• діаметр камери гриль-мангал 40 см;
• діаметр топки 40 см;
• діаметр камери холодного копчення 40 см;
• загальна висота з димовідводом 200 см;
• вага базової комплектації 120 кг.