Кухонний ніж Kiritsuke 32,9 см (2518044840)

Цей ніж кирицуке — універсальний ніж для приготування їжі. Він ідеально підходить для нарізання овочів, фруктів, м'яса, риби та навіть суші. Завдяки своїй багатофункціональності, він стане незамінним помічником на кухні, допомагаючи вам швидко та легко готувати найрізноманітніші страви. Лезо виготовлене зі спеціально кованої високовуглецевої неіржавкої сталі, що забезпечує чудові різальні властивості та довговічність. Конічне заточування гарантує високу ефективність під час нарізання та дає змогу лезу залишатися гострим упродовж тривалого часу. Ніж кирицуке стане справжньою окрасою вашої кухні завдяки своїй неперевершеній гостроті. Спеціальна форма леза забезпечує чисте та плавне різання, а професійне заточування під кутом 10-14 градусів з обох боків робить ніж максимально ефективним і стійким до зношування. Ручка виготовлена з міцного матеріалу Pakkawood, який не тільки забезпечує зручне захоплення, але й знижує навантаження на зап'ясток. Завдяки гладкій текстурі ручка не ковзає в руці, не вбирає вологу, що робить її гігієнічнішою й довговічнішою. Основні характеристики: Твердість 58±2 HRC Загальна довжина: 32,9 см Довжина леза: 19,5 см Товщина леза: 2,8 мм Матеріал: високолегована неіржавка сталь Ручка: Pakkawood — ергономічна, зручна та вологостійка Призначення: нарізання овочів, м'яса, риби, приготування суші та інших страв Високоякісна сталь — лезо довго зберігає гостроту та стійке до корозії. Острый край — забезпечує точне та легке нарізання. Зручна ручка — чудово збалансована та комфортна у використанні. Kiritsuke — це поєднання естетики, функціональності та довговічності на вашій кухні!