Крем-сос Riviera Glassa Aceto Balsamico di Modena 500 мл (20358887)

Карамелізований соус-крем на основі бальзамічного оцту (70%) - це практично те ж, що і бальзаміко, за винятком того, що крем набагато тягучішим і густішим продуктом. Маючи неповторний аромат та смак, бальзамічний крем може бути використаний як заправка, так і прикраси для багатьох м'ясних, рибних чи овочевих страв. чи натуральний мед. У традиційній італійській кухні бальзамічний крем, як і бальзамічний оцет, займає особливе місце. Навіть зовсім невелика його кількість надає стравам неповторності та пікантності. Для салатів італійці люблять готувати смачну та ніжну заправку із суміші бальзамічного крему та оливкової олії. Така заправка, до речі, добре поєднується і зі звичайним свіжим хлібом. Прекрасно поєднується бальзамічний крем та сир, що використовується при приготуванні різних салатів. Крім того, нерідко цей продукт додають і до свіжих фруктово-ягідних салатів.