Кава свіжообсмажена арабіка гватемала уетенанго 500 г (168-65141)

Арабіка Гватемала Уетенанго свіжообсмажений

Короткий опис Гватемала УетенангоУетенанго

• Шоколад, сухофрукти, горіх, цитрусова кислуватість, приємна гіркуватість
• Склад 100% арабіка моносорт
• Обсмажування Середня
• Країна Гватемала
• Регіон центральна Америка

Гватемала Уетенанго

Арабіка Уетенанго — це чудовий сорт, вирощений у найвищому та віддаленому регіоні Гватемали, який має невулканічне походження. Ґрунт і клімат цього регіону дають змогу вирощувати каву на дуже великих висотах (до 2000 м)

У смаку можна вловити нотки горіха та сухофруктів. Дуже щільний напій із густим тілом і довгий шоколадний післясмак. М'яка апельсинова кислуватість.

Guatemala Huehuetenango

Кава Арабіка Гватемала Уетенанго — це один із найвідоміших і високоякісних сортів кави, вирощуваних у Гватемалі. Ця кава цінується за свою складність, яскраву кислотність, насичений смак і насичений аромат. Гватемала, завдяки своїм географічним особливостям, має ідеальні умови для вирощування високоякісної арабіки, а Уетенанго (Huehuetenango) — один із найвідоміших і найпопулярніших регіонів цієї країни.

Походження кави Гватемала Уетенанго

Гватемала — це країна, відома своїми гірськими районами та вулканічним ґрунтом, які створюють унікальні умови для вирощування кави. Регион Уеуетенанго розташований на високих схилах гір на висоті 1500-2000 метрів над рівнем моря. Ці високогір'я, а також помірні температури та регулярні дощі створюють ідеальні умови для вирощування кавових дерев арабіки, яка дає високоякісні зерна.

Уетенанго відомий не тільки своїми природними умовами, але і якістю кави, яка тут виробляється. Місцеві селяни дотримуються традиційних методів вирощування й оброблення зерен, що сприяє виробленню кави з яскравим смаком і ароматом. Цей сорт часто займає високі позиції у світових конкурсах кави.

Характеристики кави Гватемала Уетенанго

• Смак: Кава Гватемала Уетенанго славиться своєю яскравою фруктовою кислотністю, збалансованим смаком і багатошаровістю. У ньому часто трапляються ноти цитрусових (апельсин, лимон), квіткові відтінки та легкі фруктові ноти (яблука, персики). Також у ньому можна виявити нотки шоколада и карамелі, що додає глибини смаку.
• Кислотність: Гватемала має високу кислотність, але вона м'яка та добре збалансована, не надмірно яскрава або агресивна. Це одна з особливостей, яка робить цю каву популярною серед шанувальників кави з яскравою, але гармонійною кислотністю.
• Тіло: Смак цієї кави часто описується як середньо-тіла. Він не надто легкий, але й не перевантажений важкими нотами, що робить його приємним для більшості кавоманів.
• Аромат: Кава Уетенанго має насичений аромат із легкими квітковими та фруктовими нотами. Це надає каві свіжості та легкості. Деякі сорти можуть також розкривати глибші спеції або карамельні відтінки в ароматі.
• Післясмак: У каві Гватемала Уетенанго дуже приємний післясмак, який може бути як солодким (з нотами карамелі та шоколаду), так і фруктовим, залишаючи легкий, освіжний слід після кожного ковтка.

Як готувати каву Гватемала Уетенанго

Кава з Уетенанго, завдяки своїй збалансованості та кислотності, підходить для різних методів заварювання. Ось як найкраще приготувати каву цього сорту:

• Еспресо: В еспресо ця кава розкриває яскраву кислотність, фруктові та шоколадні нотки, що робить її чудовою для шанувальників насичених і збалансованих напоїв.
• Френч-прес: Цей метод надає каві щільнішого тіла та насиченішого смаку, підкреслюючи солодкі та карамельні ноти, характерні для Гватемала Веєтененанго.
• Пуровер (ручна заварка): Пуровер дає змогу розкрити всі тонкі смакові нюанси цієї кави, роблячи напій чистим, з яскравою кислотністю й квітковими нотками.
• Аеропрес: Аеропрес надасть каві щільність і насиченість, тоді як кислотність залишиться збалансованою та приємною.

Переваги кави Гватемала Уетенанго

• Висока якість: Кава Уетенанго— це один із найякісніших сортів, який має попит на міжнародних конкурсах і виставках.
• Складний смак: Його смаковий профіль багатошаровий, що дає змогу насолоджуватися ним із кожним ковтком. Яскрава кислотність і фруктові нотки роблять його цікавим для дегустації.
• Підходить для різних методів заварювання: Ця кава підходить як для класичних методів приготування (еспресо, френч-прес), так і для складніших, як-от пуровер або аеропрес.
• Чистота смаку: Завдяки мокрому методу оброблення кави виходить із чистим смаком, який подобається більшості шанувальників кави.

Кава з Гватемали має популярність серед бариста та шанувальників кави в усьому світі. Він часто використовується в кав'ярнях для створення унікальних напоїв і як частина купажів. Цей сорт кави також цінується за його здатність розкривати різні смакові ноти залежно від методу приготування та меленого стану зерна. Внаслідок високої якості й обмеженого обсягу виробництва, Гватемала Уетенанго також популярний серед колекціонерів і поціновувачів кави.

Кава Гватемала Уетенанго — це чудовий вибір для тих, хто цінує складність і різноманіття в каві. Його яскрава кислотність, фруктові та квіткові ноти, а також м'яке тіло роблять його прекрасним варіантом як для шанувальників еспресо, так і для шанувальників фільтр-методів. Цю каву заслужено вважають одним із найкращих сортів арабіки у світі та стане чудовим доповненням до будь-якого кавового меню.