Глазур цукрова ВІТАПАН Помадка 1 кг (2258973459)

Назва: ВІТАПАН Помадка

Опис: Суха основа для приготування цукрової помадки. Використовується для оздоблення кондитерських та хлібобулочних виробів.

Термін зберігання: 9 місяців.

Пакування: міцні багатошарові паперові мішки масою 5 кг. Для замовлень у меншому об'ємі - розфасовуємо у поліетиленові пакети 1 кг.

Спосіб використання:
Спосіб 1:
1000 г суміші;
170 г гарячої води (t = 80-90 C);
Інтенсивно вимішати протягом 2-3 хв. Наносити на поверхню охолодженого виробу. Дати підсохнути (кірочка утворюється швидко).
Спосіб 2:
1000 г суміші;
500 г яєчного білка;
Білок збити до пишної маси, додати суміш та продовжити збивання 4-5 хв.
Нанести на поверхню виробів, дати підсохнути (тривале висихання). Вкриті глазур'ю вироби через 5-10 хв можна прикрасити кольоровою кондитерською посипкою чи іншим декором.

Переваги:

• Просте та зрозуміле використання;
• Не потребує варіння;
• Має чудовий смак і чистий білий відтінок;
• Не тріскає протягом терміну зберігання.