Екстракт Drink it Кукурудзяний віскі солодово-зерновий 4 кг (16784)

Солодово-зернові екстракти - сировина для спрощеного циклу виробництва напоїв бродіння.

Екстракти спрощують процедуру підготовки сусла, тому що виключають трудомісткі і затратні за часом процеси підготовки зернового солоду: дроблення, затирання і фільтрацію.

Кукурудзяний віскі – це вид віскі, який виготовляється з використанням кукурудзяного зерна як основного інгредієнта. Цей напій володіє своєрідним смаком та ароматом, які відрізняються від інших видів віскі.

Склад

Кукурудза, солод пивоварний ячмінний світлий, глюкозно-фруктозний сироп ГФС-42, вода.

Інструкція приготування

• Банку з екстрактом помістіть у гарячу воду на 10 хв. Це дасть змогу розм'якшити вміст банки, і екстракт буде легше виливатися.
• Розводимо екстракт гарячою водою. На один кілограм екстракту беремо 4 літри води (гідромодуль 1:4). Розчиняємо до отримання однорідної рідини.
• Вносимо дріжджі, дотримуючись інструкції виробника та суворо дотримуючись температурного режиму. Перемішуємо і залишаємо на зброджування. Коли бродильна ємність припиняє виділення газу, а на дні утворюється осад - продукція готова до перегонки
• Переганяємо.
• За бажанням витримуємо напій в дубовій бочці або використовуємо для настоювання дубову щепу або кубики.
• Напій готовий до вживання.