Дріжджі винні сухі Browin Fermivin PDM 7 г (400330)

Fermivin PDM - сушені, благородні універсальні винні дріжджі Saccharomyces cerevisiae var. bayanus родом із регіону Шампань у Франції.

Для білих, червоних, ігристих вин і медовух - Fermivin PDM - універсальні дріжджі для всіх сортів вин, у тому числі ігристих. Завдяки стійкості до високої концентрації цукрів, вони також ідеально підходять для медовух.
Вина до 16% - дріжджі Fermivin PDM стійкі до високої концентрації спирту та забезпечують зброджування до 16%.
Ідеально підходять для "перезапуску" ферментації - "запуску" сусла, коли вино внаслідок різних причин перестає ферментувати до досягнення передбачуваних властивостей.
Дуже широкий температурний діапазон - дріжджі Fermivin PDM ферментують у широкому діапазоні температур від 13 до 30°C.
На 10-35 л один пакетик дріжджів Fermivin PDM є відповідною кількістю для приготування від 10 до 35 л сусла.

Fermivin PDM - це ферментуючі до 16% винні дріжджі BAYANUS, які завдяки своїй універсальності чудово підходять до вин з аґрусу, груш, абрикосів, полуниці, глоду, яблук, плодів шипшини, білого та синього винограду, ревеню, родзинок, вишні, малини, сливи ренклод та угорки, ожини, чорної, білої та червоної смородини, чорниці, бузини, терену. Вони мають помірний вплив на ароматичний профіль вина, зберігаючи таким чином аромати фруктів, з яких робиться напій.

Ці дріжджі ферментують навіть у складних умовах високої концентрації цукру, високої концентрації спирту чи низької температури. Тому їх також рекомендують для ферментації медового сусла та відновлення ферментації вина, так званого перезапуску.

Дуже широкий діапазон, в якому ферментуються дріжджі Fermivin PDM, робить доцільним їх використання при ферментації в льохах або кімнатах, де температура нижче кімнатної.

Один пакетик дріжджів підходить для виготовлення від 10 до 35 л винного сусла.

Спосіб застосування

Вміст пакетика розмішати в 100 мл кип'яченої та охолодженої до темпу. 30 ° С води, все залишити на 20 хв. за кімнатної температури. Після закінчення цього часу влити розчин у ємність для ферментації з винним суслом.

Склад: винні дріжджі Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, емульгатор: сорбітан моностеарат.

Вага нетто: 7 г

Примітка: упаковку використовувати повністю.