Дріжджі винні Hot Rod Bayanus 10 г на 25 л для приготування вин на основі штаму Saccharomyces cerevisiae var. (D0304)

Hot Rod Bayanus (10 г) (D0304) — професійні винні дріжджі на основі штаму Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, який застосовується у світовій виноробній практиці для виробництва білих, червоних і ігристих вин. Цей штам відомий своєю стійкістю, чистим профілем ферментації та високою толерантністю до алкоголю. Продукт розроблено у співпраці Hot Rod Distiller та R&D лабораторії ПрАТ “Компанія Ензим” — провідного українського виробника дріжджів із понад 100-річною історією. Завдяки своїм властивостям Hot Rod Bayanus забезпечують рівномірне бродіння, зберігаючи аромат винограду і фруктів без утворення сторонніх присмаків. Призначення: для приготування білих, червоних, рожевих і ігристих вин; Об’єм сусла: до 25 літрів; Вага упаковки: 10 г; Артикул: D0304; Штам: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus; Дозування: 0,3–0,4 г/л сусла; Оптимальна температура бродіння: 20–25 °C; Склад: активні винні дріжджі; Термін придатності: 2 роки. Переваги: Стійкі до підвищеного вмісту алкоголю (до 16%); Підходять для вин із високою кислотністю або цукристістю; Формують чистий аромат із фруктовими нотами; Забезпечують повне зброджування без осаду; Вироблені в Україні за сучасними біотехнологіями. Поради з використання: 1. Розвести дріжджі у теплій воді (25–27 °C) з дрібкою цукру. 2. Залишити на 20 хвилин. 3. Внести в підготовлене сусло з розрахунку 0,3–0,4 г/л. 4. Оптимальна температура бродіння — 20–25 °C. Hot Rod Bayanus — ідеальний вибір для домашнього та професійного виноробства, що гарантує стабільне бродіння і чистий, благородний смак вина.