Дріжджі сухі Львівські дріжджі хлібопекарські швидкодіючі 100 г (2198530103)

Доставка пресованих дріжджів лише оператором "Нова пошта"

Сухі дріжджі "Львівські" 100г представляють собою високоцінний харчовий продукт з унікальними кулінарними властивостями. Ці дріжджі можна змішувати з борошном напряму, без попереднього розчинення у воді, що робить їх ідеальними для швидкої та традиційної технік приготування тіста. Вони підходять для виготовлення різних видів хлібобулочних виробів.

Один пакетик сухих дріжджів вагою 100 грам розрахований на приготування 15 кг борошна, залежно від рецептури. Ці дріжджі виготовлені з екологічно чистих високоактивних штамів, без додавання консервантів.

Основні характеристики продукту:
- Підйомна сила до 25 хвилин.
- Вологість не перевищує 5%.

Склад: чисті дріжджі Saccharomyces cerevisiae, без ГМО.
Маса нетто: 100 г.
Енергетична цінність: 1750 кДж / 418 ккал на 100 г продукту.
Поживні речовини на 100 г: 4.4 г жирів, 43.1 г білків, 41.3 г вуглеводів.

Дріжджі "Львівські" виробляються в Україні і мають термін придатності 18 місяців. Зберігати їх потрібно при температурі від 0 до 25°С і відносній вологості не більше 75%.

Рекомендовані дозування залежать від методу приготування тіста:
- Традиційний опарний спосіб: 0,2 - 0,4%.
- Безопарний спосіб: 0,45 - 0,65%.
- Прискорений спосіб: 0,7 - 1,0%.

Ці дріжджі застосовуються на хлібозаводах та в міні-пекарнях, де вони слугують для приготування різноманітних хлібобулочних виробів. Завдяки своїй універсальності, вони зручні у зберіганні та легкі у використанні.

Важливо зазначити, що при використанні поліпшувачів борошна, дозування дріжджів може бути скориговане. Наведені норми є орієнтовними і можуть змінюватися залежно від умов виробництва та якості сировини.

Доступні упаковки: 12 г, 100 г та 0,5 кг.