Дріжджі до італійської піци Browin 100 г (409261)

Надійні сухі пекарські дріжджі для випікання італійської піци. Обов'язково спробуйте наш продукт. Великої упаковки в 100 г достатньо для приготування 25 штук піци.

Для піци, фокаччі, булочок або хліба - на цих дріжджах Ви приготуєте не тільки піцу краще, ніж з піцерії, але й іншу випічку.

Вони не викликають сильного підйому тесту - завдяки цим дріжджам Ви приготуєте справжню італійську піцу на тонкому тісті.

Підвищена розтяжність тіста - наші дріжджі забезпечують відповідну розтяжність тіста, що рекомендується при приготуванні піци.

Прості у використанні сухі дріжджі для італійської піци скорочують час приготування тіста.

Без приготування закваски - сухі дріжджі для піци можна додавати прямо в борошно. Однак, якщо Ви віддаєте перевагу традиційному приготуванню закваски, цей спосіб теж підійде.

Більш тривалий термін придатності - сухі дріжджі, на відміну від свіжих, можуть зберігатися набагато довше.

Ви любите піцу? Якщо Вам захотілося піци, то більше не потрібно йти за нею до піцерії. Найсмачнішу італійську піцу на тонкому тісті Ви легко приготуєте у себе вдома. Ви заощадите гроші і чудово проведете час, готуючи власний «млинець». Це чудовий спосіб провести час разом із сім'єю чи друзями. Все, що Вам потрібно зробити, це замісити тісто з нашими дріжджами, мукою, солоною водою та оливковою олією, додати улюблені інгредієнти, і піца готова.

Використовуючи дріжджі, Ви зможете приготувати ідеальне тісто для піци, яке буде досить розтяжним і яке не потрібно довго місити.

На відміну від звичайних сухих пекарських дріжджів, дріжджі для піци Browin дозволяють отримати структуру тіста для італійської піци, завдяки чому після випікання її низ буде досить тонким і не виросте надмірно.

Сухі дріжджі для піци також добре підходять для випікання інших італійських страв, таких як фокачча, а також для хлібних паличок та інших закусок.

Сухі хлібопекарські дріжджі при правильному зберіганні сухому місці довго зберігають свою активність. Велика упаковка завжди буде під рукою, коли захочеться піци. Ви легко влаштуєте італійське застілля, на яке зможете запросити компанію найближчих друзів і родичів.

Який рецепт піци? Нижче Ви знайдете нашу пропозицію швидкого рецепту для піци. Решта залежить від Ваших уподобань.

Інгредієнти для тіста для піци:

250 г пшеничного борошна (найкраще сорт 00),

2 чайні ложки солі («без гірки», приблизно 6 г)

1 чайна ложка сухих дріжджів Browin для італійської піци (приблизно 4 г)

2 чайні ложки оливкової олії

200 мл води кімнатної температури

Рецепт:

У миску всипати борошно, сіль та дріжджі. Все обережно перемішати. Повільно додати воду кімнатної температури. Після отримання однорідної маси викласти тісто на присипану мукою стільницю/стіл і місити 10 хвилин, поки воно не стане однорідним і еластичним (тісто не повинно прилипати до столу/стільниці).

Перекладіть тісто в миску, накрийте чистою серветкою бавовняною і залиште на 30-45 хвилин, щоб піднялося, в теплому місці (тісто збільшиться в обсязі вдвічі, утворюється ґлютенова сітка).

Коли тісто підніметься, знову викладіть його на присипаний борошном стіл, додайте оливкову олію та швидко місіть.

Потім присипте його борошном, розкотіть і сформуйте тонкий коржик.

Випікайте з улюбленою начинкою приблизно 10-15 хвилин при температурі 250°C (залежно від духовки), стежте за краями піци, щоб переконатися, що вони добре підрум'янилися.

Склад: сухі дріжджі Saccharomyces cerevisiae, емульгатор: моностеарат сорбіту.

Вага нетто: 100 г