Чай зелений Natea Tea Nations Матча порошок 100 г

Матча (маття) зелений японський чай

Вищого ґатунку

Настій з оригінальним глибоким трав'яним ароматом та солодким присмаком.

Корисні властивості

Багатий на антиоксиданти

Містить катехіни EGCg,

Вітаміни А, Е, С, К, групи В, калій, залізо, кальцій, цинк, йод, магній та ін.

Підвищує імунну функцію

Знімає втому та дає приплив енергії

Покращує метаболізм та спалює вагу

Класичне приготування

У чистому вигляді напій може трохи гірчити. Тому за бажанням до нього можна додати мед, тростинний цукор або молоко.

2г.(0,5 год/л) порошку MATCHA

70 мл. – води 80℃

Заливаємо порошок водою, добре перемішуємо, щоб не залишилося грудок і збиваємо до появи густої пінки

Можна додати молоко (рослинне, мигдальне, кокосове, ін.) Злегка підігріти і спінити молоко до утворення пишної пінки

Традиційне приготування чаю Матчу

Японці знають 2 способи заварювання Матчу: вусуча (usucha) та коїча (koicha). Розрізняються вони кількістю порошку, який використовують для приготування нефритового напою.

Коїча виходить більш концентрованим та густим. Такий варіант заварювання чаю зустрічається найчастіше.

Вусча виходить легшим або, як кажуть японці, тонким.

Вам знадобиться традиційний посуд, який додасть східний колорит процесу та насолоду самим приготуванням.

Часник відомий як віночок для чаю. Він єдиний у своєму роді і складається з приблизно 120 гнучких бамбукових зубців.

Чашаку – це бамбукова лопатка. Він ідеально підходить для черпання порошку матчу, тому що має вигнутий кінець.

Чаван – це чаша для чаю

Візьміть чаван і налийте гарячу воду, а потім збийте воду за допомогою чашечки.

Це робить лапи більш гнучкими. Після цього злийте воду в ємність. Візьміть паперовий рушник і витріть миску

Заварювання матчу. Ви повинні використовувати чашку, щоб взяти дві ложки порошку зеленого чаю матки і покласти їх у миску. Після цього налийте в миску 70 мл гарячої води. Потім ви повинні використовувати часен, щоб збити Матча. Лівою рукою утримуйте миску, а правою збивайте. Використовуйте лінійні зворотно-поступальні рухи. Як тільки ви помітите піну маття, вам слід перейти на візерунок «М».

Під час приготування рекомендується отримувати задоволення від процесу та думати про щось світле. За легендою, тільки так чай виходить по-справжньому смачним та ніжним.

Традиційний зелений чай Матча – готовий!

Виробник: Китай

Упаковка: герметичний Дой-пак пакет