Чай китайський улун Те Гуань Інь Ван 100 г

Те Гуань Інь Ван – це світлий улун (із середнім рівнем ферментування). Країна походження улуну: Китай, провінція Фуцзянь (Fujian Sheng), повіт Аньсі (Anxi xian). Також називають: "Залізна Богиня Милосердя", 铁观音. Склад: складається з щільно скручених, важких чаїнок смарагдового кольору. Відібрані міцні цілісні листи чайних дерев проходять спеціальну процедуру тривалого томлення та скручування. Смак: багатий, солодкуватий, квітковий. Аромат: медово-орхідеєвий. Дегустаційні характеристики Рекомендуємо як основний напій чи аперитив. Заварений Те Гуань Інь Ван швидко розкривається в акуратний і цілісний лист із зеленою серединою та червоно-коричневою облямівкою. Аромат – яскравий та соковитий із гострою квітково-фруктовою нотою. Дух спить чаю залишається навіть у чашці. Суха заварка пахне терпко та пряно. Смак глибокий, квітково-медовий, стає м'якшим і ніжнішим з кожною протокою. Післясмак вершковий, бадьорий, освіжаючий. Виготовлення Ті Гуань Інь Ван – один з найвідоміших чаїв Китаю, що по праву займає перше місце серед світлих улунів, завдяки неповторному аромату та незабутньому смаку. Його збирають три чайні сезони: навесні, влітку та восени. Найцінніший чай майстра відбирають навесні. Лист збирають таким, що розпустився і дозрів більш, ніж для виготовлення зеленого чаю.Чай сорту Тегуаньінь проходить усі традиційні для улунів процеси обробки та «кульової прокатки»: сировина збирається та сортується; підвілюють на сонці протягом 3-5 днів, кожен день нижній шар перемішують з верхнім; другий етап зав'ялювання проходить у приміщенні, де сировину скручують, мнуть і томлять на повільному вогні; у фіналі чайне листя обробляють у спеціальній машині, яка надає листям форму кулі. Корисні властивості Те Гуань Інь Ван очищає кров та лімфу; надає енергію, дарує бадьорість; прояснює розум, очищує думки; пом'якшує характер та покращує настрій; відмінне доповнення до правильного харчування та ЗОЖ. Як заварювати чай Те Гуань Інь Ван Для заварювання в гайвані 150 мл: Кількість чаю на 1 заварку: 7-8 грам. Температура води: 85-95 ° С Час однієї заварки: 20-80 секунд. Кількість заварювань: до 7 разів.