Борошно Fruity Yummy Тапіока 1000 г
- Основна інформація
- Опис
- Характеристики
- Написати відгук про товар
![KDDI-CO KDDI-CO](https://cdn.27.ua/sc--media--prod/default/e6/24/99/e624990a-711a-4a3a-ace9-c3184caa72cd.jpg)
- Маса:
- 1 кг
- Бренд:
- Країна-виробник:
- Україна
- Вид:
- з тапіоки
Тапіока - крохмаль, отриманий з коренів чагарнику маніока, який росте переважно в Південній Америці та Азії. Його отримують природним способом, замачівая перетерті коріння у воді на кілька днів. Який осів крохмаль збирають, кілька разів промивають, а після просушують.
Тапіока - корисний і поживний продукт, насичений калієм, вітамінами групи В, фосфором, кальцієм. Він знижує рівень холестерину в крові і виводить з організму зайву рідину. Тапіока досить калорійна і дозволяє швидко насититися. Її використовують для випікання, а також в якості згущувача деяких страв - соусів, пудингів, кремів, підлив, супів. Не міняє смак страви
Борошно з тапиоки, а точніше крохмаль - вважається найчистішим, без домішок, з меншою вологістю в порівнянні з іншими крохмалями. Клейстер з тапіоковой борошна навіть більш в'язкий, ніж кукурудзяний, у нього довга текстура.
Крохмаль тапиоки володіє дуже широкою сферою застосування в якості згущувача, що зв'язує агента, Текстурізатор або в якості агента, що перешкоджає утворенню грудок.
Низька температура желатинизації дозволяє використовувати тапіоковий крохмаль в супах і локшині швидкого приготування.
Тапіоковий крохмаль показує хороші результати в екструдованих продуктах. При виробництві тапіоковий крохмалю генетично змінене сировина не використовується.
Залежно від використовуваної концентрації тапіоковий крохмаль утворює як гель, так і пасту.
Склад: борошно тапиоки.
Поживна цінність 100г: жири - 0,02 г, білки - 0,19 г, вуглеводи - 87,79 м Харчові волокна: 0,9 м Мінерали: Ca - 20 мг, K - 11 мг, Р - 7 мг. Вітаміни: B₄ - 1,2 мг, B₉ - 4мкг.
Калорійність 100 г продукту - 358 ккал.
Продукт не містить: глютену, цукру, підсолоджувачів, ГМО, лактозу, барвників, розпушувачів, рафінованих продуктів та консервантів.
![Борошно Fruity Yummy Тапіока 1000 г - фото 1 Борошно Fruity Yummy Тапіока 1000 г - фото 1](https://cdn.27.ua/sc--media--prod/default/21/29/d5/2129d548-deb0-4edf-b15e-cc11153306b4.jpg)